如何做大馒头
答：1、酵母用温水化开，加入适量白糖，再加入适量面粉搅拌成棉絮状。2、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发至两倍大。3、发好的面团。4、揉成长条后切开。5、锅里垫上玉米衣，环保又健康，洗干净后晾干可重复使用。6、把...
旭众馒头机有用过的吗?到底怎么样?价格贵吗?请有经...
企业回答：建议去正规的，实力强的厂家购买，这样售后无忧，以免买了小作坊的没保障，而且质量也不行。可以看下旭众的。广州旭众食品机械有限公司成立于2004年，是集研发、设计、生产、销售于一体的大型现代化企业。他们的机械有很多认证，设备质量过硬的...
怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头?
答：那么如何才能蒸出又松软又白嫩的大馒头来呢？所需食材：面粉500克，酵母6g，白糖10g，温水300g（加点牛奶馒头更香，牛奶和水总共300克）制作方法：第1步：和面。将备好的酵母、白糖和面粉拌到一起搅拌至均匀，接着一边往...
怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头?
答：4）发酵好以后将面团揉搓成型，再将面团置于温暖的环境中，进行第二次发酵，待体积两倍大时，开始大火蒸，大火蒸十八分钟，不要急于取出来，关火再焖五分钟以后，这样馒头不会回缩，将煮好的馒头拿出来就OK了。只要注意这...
蒸大馒头需要多长时间
答：蒸大馒头需要20分钟，就能蒸熟了。但必须是水开以后再放馒头蒸，这样蒸出来的馒头软。
想要蒸出白白胖胖的大馒头,需要注意哪些小细节?
答：碱面加少了馒头发酸不饱满，把准备好的面粉倒入盆中，加入五克的白糖拌匀，慢慢倒入融化的酵母水，并用筷子不停的搅拌。水倒完后，下手把棉絮揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，等待发酵。待到面粉发大，面团已有蜂窝，将...
怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头?
答：(1)准备500克面粉，250克温水，在温水中加入5克的酵母，2克的白糖，快速搅拌。这样可以唤醒酵母让它快速繁殖。(PS:蒸馒头要记住用温水和面，水温一般控制35℃-40℃不烫手就行。因为温度太低会减缓发酵时间，太高又会烫死...
总是蒸不好馒头,怎样才能蒸出又香又白的大馒头呢?窍门有哪些?_百度...
答：说到馒头，我想每个人都会熟悉的，尤其是北方人。北方人对馒头的热爱与南方人对大米的热爱是一样的。没有馒头，他们一天不能吃三顿饭。即使在北方，他们早餐也吃大馒头。我们每个人都能做出又白又香的大馒头。馒头的做法...