拉条子是怎么做的呢?
答：10.用刀切成5毫米左右宽的面条。11.再用两只手拽着面条的两个端向两边拉，把面条拉长。12.再重复上面的动作，把拉好的拉条子入锅中煮熟。13.油菜洗净入锅中焯水。14.盛出放入碗底。15.再在上面放上煮好的拉条子。
家常拉条子的做法
答：炒拉条：在调粉时放些盐或碱水，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，然后手轻力匀，反复拉扯四五次，不断一根，而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。而且每次拉出的一把，入锅捞出，恰好一碗。圆...
家常拉条子的做法和面的和法
答：成团之后，要继续往面团里揣水。这也是拉条子好口感的步骤二。揣水的方法是，淋上一点水，用拳头用力把水压进面团，水分渐渐吸收进面团之后，再揉匀。揉匀之后再加第二次，直到面团软硬适中为止 请点击输入图片描述 拉条...
拉条子的做法
答：做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油,然后盖上盆或湿布醒15至20分钟,将盆或湿布取掉再用劲道和面,如是三次,正宗的新疆拌面就活好了,就等着下锅了。 2.开始炒菜了,羊肉买回来切厚片,然后用盐和料酒喂...
拉条子怎么做
答：）2:开始炒菜拉，羊肉买回来切厚片，然后用盐和料酒喂着，备用。时令蔬菜切丁，西红柿切开，皮牙子半个切丝，孜然备用。锅里放油，烧8成热，先把羊肉片下去划一下，然后捞出来。将油再烧一下，下切好的西红柿翻炒，...
拉条子做法
答：拉条子的做法 材料 面团：普通面粉（中筋面粉）250G，水130G，盐1/2茶匙 羊肉汤：羊前小腿2只，姜5片，草果1个，香叶1片，桂皮1段，八角2个，小茴香1.5茶匙，花椒1茶匙，料酒2汤匙，盐 辅料：香菜，辣椒油 做法 ...
拉条子的做法
答：拉条子 1.为了防止长面条往回缩，需将面条的两端用手在案板上按扁，粘在案板上。2.刷一层色拉油，封保鲜膜。3.将面用双手先攥一下，方便搓条。4.取6根长条，双手各拉面的一端，轻轻拉长，去掉面头。揪面片 1.将...
拉条子怎么和面
答：【做法步骤】一、高筋粉1千克放到案板上扒窝，加盐6克、水240克拌匀。注意事项：1、一定要选用高筋面粉，高筋粉多是冬小麦制得，筋力大，而像雪花粉、富强粉多是春小麦，筋力略小，适合做馒头、包子等。2.盐的添加...
拉条子的做法,怎么做拉条子
00:21
回答: 匿名用户
时间: 2020年03月09日
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拉条子怎么做如何做好吃
答：拉条子 主料 牛肉 200g 小麦面粉 300g 西红柿 100g 洋葱 150g 青红椒 200g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 白砂糖 适量 生姜 适量 花椒 适量 干红椒 适量 葱白 适量 步骤 1....