清炖鸭子的家常做法窍门
答：鸭子不用焯水，把生姜大蒜煸香后直接入锅炒。请点击输入图片描述 炒至水分干，鸭子油脂出来后加水煮。请点击输入图片描述 水煮开后去除浮沫。请点击输入图片描述 换炖锅，小火炖一个小时 请点击输入图片描述 一个小时后加入...
鸭子怎么炖才好吃
答：1、准备食材：鸭肉、白果、白萝卜、姜、无花果、红枣、冰糖、枸杞、盐。2、鸭冼净砍成块，放入姜水锅中焯水，去掉鸭腥味捞出控干水。3、白果去壳备用。4、白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。1、准备食材：鸭肉、白果...
鸭子怎么炖好吃 鸭子的炖法
答：1、食材：鸭子适量，姜片适量，青红辣椒适量，酱油适量，啤酒一罐，冰糖适量，老抽适量。2、将鸭子斩块，姜切片，青红椒切菱形片，把鸭块和冷水放到锅里，水开后焯水用冷水冲洗。3、锅里烧热油，爆香姜片，放入鸭块炒至...
怎么炖鸭子好吃 炖鸭子的烹饪方法
答：1、材料：鸭子半只、豆腐100克、白萝卜1根、番茄、生姜、花椒、盐 2、鸭子洗干净，切成小块。3、把洗好了的鸭子放到热水里小煮一下，去掉血丝。4、把焯了水的鸭子捞起来放进电高压锅里，加生姜片和少许花椒，然后慢...
家常炖鸭子怎么做好吃
答：你好很高兴为你解答。先把鸭子洗净，切大块用凉水下锅煮二十分钟，撇去浮沫，捞出重新用凉水下锅煮至二十分钟捞出备用。再起锅烧油放入豆瓣酱炒出红油，放入鸭子块大火翻炒，放入盐，蚝油，十三香，酱油，大料花椒干辣椒...
炖鸭子怎么做好吃窍门
答：1将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。3水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。4将鸭块连同汤水倒入高压锅煮...
怎么炖鸭子简单又好吃
答：1. 褪了毛的麻鸭一只，进凉水锅中焯水；2. 用勺子舀热水浇在鸭身上，这样能受热均匀；3. 另起一锅，将调料全部放锅里，把水烧开；烧水的时候，可以把鸭子身上的毛根儿用镊子夹出来；4. 将鸭子放进锅中；5. 鸭子...
炖鸭子的简单做法
答：4)土豆去皮切成块，放入平底锅中，煎成金黄色后，备用。5)鸭子炖40分钟后关火，待高压锅中的气跑掉之后，打开盖子，调入盐搅拌均匀后，改成大火煮5分钟后，将煎好的`土豆块倒入锅中，继续煮3分钟即可。小诀窍 鸭子是...
鸭子肉怎么炖才好吃呢
问：鸭子肉怎么炖才好吃呢
答：清炖冬瓜老鸭首先把买鸭子处理干净，然后剁成大鸭块，剁好后，不想剁，整只炖也是可以的。烧半锅开水，过一下水，过水可以去除鸭肉的腥味。然后准备冬瓜，或则莲藕都可以，这两样食材，夏季吃比较清淡。把冬瓜去皮洗净切块...
炖老鸭子怎么炖好吃
答：第一个，冬瓜炖老鸭 冬瓜削皮去瓤切块。冬瓜块切到鸭块大小。放入基础鸭汤里，炖到冬瓜变得透明状关火，放盐、胡椒碎出锅装盆上桌。第二个，山药炖老鸭 山药去皮切段，斜刀切。放入基础鸭汤里，10分钟关火，放盐、...