佃煮是什么
问：RT
答：过去，东京湾盛产白鱼，当地的老百姓把白鱼加酱油和白糖用小火做成类似酥鱼的小食品，日语名称叫“佃煮”，是很好的下酒菜。佃煮 这是将小鱼和贝类的肉、海藻等海草中加入酱油、调味酱、糖等一起炖的东西。因其甜、辣、...
秋刀鱼佃煮的经典做法?
答：佃煮秋刀鱼的做法：用料：秋刀鱼8尾，清酒2杯，酱油1杯，乌醋1杯，冰糖1杯 配料：葱适量，白芝麻适量 步骤：1、准备一些葱段铺在锅底。2、将秋刀鱼去头尾，并清除内脏后，一条切成四块，然后放入锅内。3、将所有调味...
山椒佃煮是什么东西 或者说佃煮是什么～谢谢了～
答：佃煮（日语：つくだに）是一种传统日本家庭式烹调方式，亦可引伸为以这种方式所烹调出来的食品。佃煮一般都视为佐饭的配料，味道甘甜而带咸，这是因为在烹煮的过程中，调味料变得浓稠，令味道也较为浓郁突出。材料及烹调方法...
青椒佃煮怎么做才好吃?
答：做法 将青椒切片、[佃主酱汁]先调匀。小锅中加入香油，放入青椒略炒一下 加入[佃主酱汁]大火煮滚，转中小火煮五分钟即可。将青椒夹起盛盘，撒一点柴鱼片 剩下的酱汁加入高汤，滚后放入野菇，约3分钟即可熄火加盐与胡椒...
日式佃煮怎么做
答：红萝卜1根 新鲜栗子十来颗 甜豆荚一把 魔芋丝1包 海带 5公分长2片 ［调味料］酱油 调味米酒 糖适量 做法：1.红、白萝卜削皮，切约2公分厚的圆片，甜豆荚去头尾粗丝，魔芋川烫沥干，海带稍微干擦表面。2.加适量水煮...
介绍下丁香鱼佃煮怎样做好吃呢?
答：佃煮大丁香 材料 大丁香鱼约20条,味淋1大匙,酱油2大匙,水 4大匙,米酒2大匙,姜片少许,糖 少 做法 1、把所有材料一起加到小锅中 2、小火煮到汁收干即可 其他做法：做法1：凉拌丁香鱼 准备食材如下：丁香鱼300克，...
佃煮秋刀鱼怎样做好吃呢?
答：佃煮秋刀鱼 材料 秋刀鱼8尾、清酒2杯、酱油1杯、乌醋1杯、冰糖1杯、葱适量、白芝麻适量。做法 1 葱段铺在锅底 2 将秋刀鱼去头尾，并清除内脏后，一条切成四块，然后放入锅内 3 将所有调味料放入锅中，煮开后，转...
佃煮海带丝怎么读?
答：佃煮海带的做法 用干海带丝，一包120g 请点击输入图片描述 清水洗5遍，浸泡3小时，再洗3-4遍 请点击输入图片描述 若无甜豉油，可用等量生抽+15g冰糖代替。姜切三四大片，蒜五瓣不切。所有材料（除白芝麻外）放高压锅，...
佃煮黑豆的做法
答：1.黑豆泡在热水中4小时。沥干，放入炖锅，加入水，煮至沸腾再煮约10分钟熄火。2.加入糖，寿喜烧酱，可可粉和泡打粉，混合好，搁置30分钟左右 3.小火焖煮约2小时，依黑豆品种而异。4.取出加入黄金芝麻 5.冷藏或待凉...
这句日语什么意思
答：这句话是说的：日语就像吃的佃煮难以下咽一样难以掌握。后半句主要是说就像佃煮一样，并说明难以下咽的程度，也就是日语难以很好掌握的程度。（佃煮是将小鱼和贝类的肉、海藻等海草中加入酱油、调味酱、糖等一起炖的东西。