白吐司的做法是什么?
答：主料：金龙鱼面包用小麦粉190克、鸡蛋液20冰水100克、白砂糖20克。辅料：酵母2克、无盐黄油15克、盐2克。步骤：1、准备好所需的食材，冰水需要提前放冰箱中冷藏10小时以上使用；2、按照先液体后粉状的顺序将冰水、全蛋液...
经典白吐司也很美味,用哪几个步骤才能成功?
答：做法步骤 1、除黄油和盐以外的所有食材放入面包桶中揉成光滑的面团后加入软化的黄油和盐，再次启动和面程序揉至完全扩展阶段，如图面团能轻松的抻出薄膜且不易破，然后开始发酵。2、发酵好的面团取出排气平均分成3份 3、取...
高水量白吐司的做法?
答：18、（正常情况发酵至模具8-8.5分满，我发酵到了9分取出后预热烤箱、等烤箱温度到了、发现面团如图所示，又涨高了0.5、希望大家引以为戒）。19、吐司表面牛奶刷面（可不刷），放入预热好的烤箱，200度上下火，倒数第...
白吐司和胚芽吐司的区别
答：胚芽吐司和白吐司的区别在于，胚芽吐司只是其中添加了胚芽的成分。白吐司一般指吐司。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后...
白吐司含麸质吗
答：没有的。如果有麦麸，面包上会看到褐色的小点点，那个就是麦麸，如果看不到，那就是没有。
白吐司怎么做
答：奶香白吐司 材料 高粉250克，奶粉10克，鸡蛋30克，牛奶60克，水75克，酵母4克，糖30克，盐3克，奶油25克 做法 1.后油法揉面至完全阶段 2.放入盆中发酵至原来的2.5倍大 3.发酵完成后取出面团轻压排气 4.平均分割...
请教一下白吐司三明治怎么做好吃呢?
答：适合做三明治的白吐司的做法 将配方中除了黄油以外的所有材料混合，揉成面团成团并且略有筋度，加入软化的黄油 请点击输入图片描述 继续揉成可以拉出透明的膜 请点击输入图片描述 取出打好的面团，等量分成6份并滚圆，盖密封...
早餐白吐司怎么做
答：早餐白吐司的做法 1.黄油以外的原料混和，揉至面团光滑 面筋扩展，再加入软化的黄油 继续揉至能拉出薄且有韧性膜的完全扩展阶段。2.滚圆面团，室温下基础发酵至2-2.5倍大，手指沾粉戳洞 洞不回缩。（供参考:我揉好的...
做白吐司面包步骤程序都是对的,为什么二发时间都要两个小时以上?_百度...
答：在吃吐司时也可以选择一些清淡的吃法，比如说添加一些水果或者蔬菜，还可以添加一些火腿肠等，对于宝宝来说，在吃吐司时可以将它放入粥中搅拌着来吃，对于减肥期间的人们吃吐司时最好可以选择在早上，在晚上吃的话容易引起发胖...
flat bread与西方白吐司有什么区别
答：1、作法不同。flatbread是几乎不发酵或者半发酵的吐司，而西方白吐司是需要发酵的吐司。2、口感不同。flatbread的口感质地较软，口感微甜，常搭配牛奶豆浆作为早餐食用。而西方白吐司其口感稍粗，甜味清爽，切片后稍烘烤，涂上...