玉米面发糕怎么做?
答:1、玉米面粉与小麦面粉的比例是【1:1】而两种面粉总重量与水的比例也是【1:1】这一点很重要。因为混合后一定得是比较稀的面糊状,所以水不能太少。2、饧发好的面糊,不需揉面排气了,直接上锅蒸即可,这样可以充分...
玉米面发糕的4种家常做法
答:1、将面粉、玉米面、糖、泡打粉在盆中混合均匀。2、把酵母倒入温水中溶化。3、将酵母水倒入面粉混合物中。4、将所有材料搅拌均匀,揉成团。5、将面团平铺在垫有纱布的蒸笼中,醒发90分钟至两倍大。将发酵好的发糕放在锅...
玉米面发糕怎么做?
答:1、玉米面粉与小麦面粉的比例是【1:1】而两种面粉总重量与水的比例也是【1:1】这一点很重要。因为混合后一定得是比较稀的面糊状,所以水不能太少。2、饧发好的面糊,不需揉面排气了,直接上锅蒸即可,这样可以充分...
玉米面发糕的家常做法?
答:第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水...
玉米面发糕怎么做?有知道的吗?
答:那么玉米面发糕怎么做呢?我制作的玉米面发糕,首先在配方中玉米面与普通面粉是按照比例混合的,配合牛奶、鸡蛋,利用酵母发酵,制作出的玉米发糕不仅带有玉米香气,而且孔洞漂亮、暄软可口。下面分享一下具体做法,希望大家喜欢!...
玉米面发糕的做法
答:1、5克酵母10克白糖用温水化开。2、红枣,葡萄干洗净备用,腰果去皮备用。3、用开水搅拌玉米面起球为好。4、将白面倒入晾凉的玉米面上,倒入酵母水搅成絮状。5、将絮状的面用手揉成面团。6、将揉好的面里放入大枣肉揉...
如何用玉米面做发糕
答:玉米面发糕材料:面粉(小麦粉)150克、玉米面50克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖30克(微甜)。工具:底部有眼的容器、笼屉布。做法:1、准备材料。2、用温水将酵母化开。3、蛋和糖搅匀。4、将2和3混合搅匀。5、加入玉米面...
玉米面发糕怎么做?
答:【玉米面发糕】所用食材:玉米面500克,白面500克,35度温水1000克,白糖50克,酵母10克。制作方法:①将玉米面和白面放在盆中加入酵母和白糖。②将1000克35度左右的温水,一次性倒在玉米面与白面中,用筷子将面粉与玉米...
玉米面发糕最简单做法
答:1、准备食材,玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁,没有可以用水替代,用水要适当减量 2、将面粉筛入玉米汁中,加入酵母 3、筛入玉米面粉,搅拌均匀 4、加入适量的白糖搅拌均匀,根据自己喜欢的甜度可以适量多加一点白糖,也能...
玉米面的发糕怎样做
答:做 法:1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净。玉米发糕 2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。3、倒入水,调成稀稠适中的面糊。4、模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干。5、将面糊倒入...