五香卤牛肉的做法 最正宗的做法及配料
答：1、牛肉洗净过水沥干， 烧红锅，下油，爆香牛肉。2、加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。3、洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒滚后转中火。4、其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至...
五香牛腱子肉的做法
答：卤牛肉做法：先处理腱子肉，我比较讲究会将多余的油脂、筋、杂肉剔除。这样出锅切片装盘比较漂亮。为了入味，将腱子切成三段。请点击输入图片描述 出血水。锅中水煮沸后，放入姜片、花雕酒，最后放入牛腱子，用漏勺翻几下，...
五香牛腱肉的家常做法 五香牛腱肉的烹饪方法
答：1、材料：牛腱肉500克，老抽50克，味精5克，黄酒5克，白糖5克，茴香5克，桂皮5克，香叶5克，葱、姜5克。2、将牛腱肉焯水、洗净，放入锅中，加入清水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜，中火烧煮1...
五香卤牛肉的做法 最正宗的做法及配料
答：做法：1：把牛肉切大块，洗干净。2：烧一锅水，煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左右去杂物和血水，捞出沥水。3：锅洗干净，放入牛肉，再分别放入生抽，老抽，糖，盐，料酒，五香，桂皮，香叶，花椒，蒜粉，拿...
五香牛腱子的做法大全窍门
答：想要制作出美味的五香牛肉，需要我们准备好正宗的配方才行，首先我们需要准备好牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。还需要我们...
生牛肉怎么煮五香牛肉
答：五香牛腱子肉的制作—材料：牛腱子肉1000克，五花肉150克主要配料：五香粉30克、芥末酱20克、姜30克、葱20克，花椒面5克 配料：食盐、生抽、老抽、冰糖、处理：1、撕去牛腱子肉表面的膜，撕的时候不要注意不撕破腱子肉...
五香牛腱子的做法大全
答：五香牛腱子做法一，材料 "顶好牛腱 1颗","洋葱 1颗","苹果 1颗","小黄瓜 1支","青葱 2支","蒜 1支","辣椒 1支","花椒粒 1中匙","姜 1小支","酱油 100cc","金门高粱 80cc","水 750cc","卤包 ...
五香牛毛肚怎么做 五香牛毛肚做法介绍
答：1、原料：鲜牛肚500克，八角2只，桂皮、葱、姜、精盐5克，香油5克，酱油12克，料酒12克，明矾3克。2、将鲜牛肚清洗掉污物，刮去肥油，撒上明矾，两面擦透洗净，放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺，内壁呈现一块白膜时，...
五香牛杂怎么做 五香牛杂如何做
答：1、原料：五香牛杂300克、尖椒100克、蒜籽50克、生姜、莴笋条、牛杂专用香料1包、大蒜、精盐、豆瓣酱、干椒粉、酱油、 油、料酒、红油香油、色拉油。2、锅烧热，下入底油、放入牛杂，旺火煸香、放入豆瓣酱，“五香牛杂...
五香牛腱子怎么做卤 卤牛腱子怎么做
答：1、食材：牛腱1000g、老抽3勺、生抽3勺、葱1把、盐适量、姜5片、啤酒1瓶、蚝油2勺、五香料包半包。2、方法步骤：牛腱子两斤。冷水冲洗一下，洗掉多余的血水。3、水，黄酒，生姜，把牛腱子煮开，处理一下漂浮物。把...