干锅牛蛙怎么做?
答：先把处理干净的牛蛙斩成块腌制下，牛蛙中放入少许食盐、料酒、姜片、揉抓均匀，腌制半小时备用，把基围虾挑出虾线，再把基围虾开背，这样腌制时容易入味，再把基围虾腌制下，先放入少许食盐、料酒、一勺木薯淀粉，这样油炸时更...
干锅牛蛙的做法
答：5.将牛蛙等移入干锅，撒上香菜、香油即可。这道美味的干锅牛蛙就可以上桌了。小诀窍：因为干锅内预先有油，所以牛蛙炒的时候不用放太多油。牛蛙和洋葱都炒断生即可，因为在干锅里也有持续加温的过程，以免过老。我用的是...
干锅牛蛙的做法
答：1，食材都准备好，牛蛙一般都是包杀的，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃，但是本人还是有点怕，所以每次都便宜了商家了。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末备用。2，将牛蛙剁成小段...
干锅牛蛙怎么做好吃 家常
答：1.先将牛蛙 洋葱 青蒜 干辣椒姜 蒜 朝天椒 料酒醪糟糖 小茴香盐豆豉 豆瓣 花椒八角淀粉油 2.牛蛙宰杀后去皮去爪去头，然后切成块状，冲洗干净后控干水 3.在放入盐，倒入料酒拌匀后腌制20分钟，然后将青蒜洗干净后切成蟹...
干锅牛蛙的做法
答：第一步：将牛蛙洗净，在买牛蛙的时候，商家一般都会帮忙把干锅牛蛙给处理好，只需要自己洗净然后切好，切干锅牛蛙的时候，可以顺着牛蛙的条形来切，这样牛蛙在最后下清水煮的时候就不会散开。切好装盘，然后用料酒，鸡精，盐...
干锅牛蛙的做法是?
答：干锅牛蛙的做法 1、姜切丝，葱，蒜切末备用。2、青椒改刀，红辣椒切段，大料掰开备用。3、牛蛙剁成块。4、锅热倒入油。5、等油热后倒入花椒，大料，桂皮和两种红辣椒翻炒两下。6、倒入葱姜蒜进行翻炒。7、倒入牛蛙。...
干锅牛蛙怎么做?
答：干锅牛蛙做法如下：1、将牛蛙剁成小段，加入一勺酱油和适量盐，撒入绍兴淀粉，用手抓匀腌制十分钟左右。2、锅里倒入一大勺油，将牛蛙块倒入锅中，煸炒至肉块变色。3、盖上锅盖，不用放水，直接焖一分钟，不放水，用油...
怎么样做干锅牛蛙
答：干锅牛蛙：调料：美蛙2只、豆酱1匙、生抽量、盐少量、白砂糖少量、料流量、姜片量、蒜头量、绿辣椒适当。烹制流程：1。美蛙在买回去之后被清除干净。2。清洗并倒进一小块。3。用米酒、盐腌10分钟。4。提前准备调料。5。
干锅牛蛙的做法与配料
答：干锅牛蛙的做法是：把牛蛙清理干净洗净切成块放在盆中，加入胡椒粉、姜汁搅拌均匀，腌制备用。平菇洗净撕成小朵、腐竹切成段、茭白洗净切成块、青笋去皮洗净切成条备用。锅中烧水，水开后放入平菇、茭白、青笋焯水1分钟，捞出...
干锅牛蛙家常做法,正宗干锅牛蛙怎么做
答：〖做法〗牛蛙洗净后，每只剁成约5cm的块，加入料油。生抽腌5分钟。洋葱切大块。红尖椒切段。2、准备干锅一套，底部点上蜡烛加温，并在锅内倒入5汤勺橄榄油，这么做是以免糊锅。3、炒锅里油热后，倒入蒜瓣、尖椒、姜片、...