1.山药土豆炖牛肉的做法,山药土豆炖牛肉怎么做
1.牛肉用凉水侵泡30分钟取出切块。
2.锅中加凉水把牛肉放入锅中，水烧开后再焯2分钟捞出。
3.山药，胡萝卜，土豆切块。
4.高压锅中放入清水把焯好的牛肉，姜切片，料酒，香叶放入锅中。花椒大料放入料包放入锅中，加少量盐盖上锅盖，压20--30分钟到卸完压把肉捞出，取出料包，汤留着备用。
5.锅中放油放葱花姜，牛肉，山药，土豆，胡萝卜，酱油翻炒
6.把肉炒出香味放入水炖至肉和其余材料熟透，留少许汤汁盛出。
7.好了可以吃了。
2.萝卜炖牛肉怎么做好吃,土豆萝卜炖牛肉的家常做法
主料牛肉300克土豆100克萝卜100克 辅料葱花适量干辣椒适量十三香适量番茄酱适量老抽半勺生抽3勺植物油适量白糖适量盐适量清水适量
步骤
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤11.牛肉切成小块。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤22.土豆萝卜切块。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤33.准备葱花，干辣椒，喜欢加其他香料的可以随意。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤44.牛肉冷水下锅。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤55.煮开，撇去浮沫之后捞出。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤66.植物油烧热，加入白糖熬化。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤77.倒入牛肉煸炒。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤88.下入葱花干辣椒。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤99.加点番茄酱。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤1010.加入老抽，生抽，适量十三香。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤1111.取出闷锅，把牛肉倒入。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤1212.加入适量清水。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤1313.牛肉煮到七八成熟后加入土豆萝卜然后调入适量盐。
土豆萝卜炖牛肉的做法步骤1414.继续闷，牛肉土豆萝卜软烂即可。
3.山药炖牛肉的家常做法大全怎么做好
山药炖牛肉的家常做法食材明细
熟牛肉300克
山药300克
胡萝卜1根
蒜苗2根
郫县豆瓣酱1茶匙
香菇豆豉1汤匙
花椒10颗
干辣椒5个白糖1汤匙老抽2茶匙
味极鲜酱油2汤匙
盐半茶匙
鸡精适量
微辣口味
炖工艺
三刻钟耗时普通难度
1
准备所需要的食材。2
胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块泡在凉水里，红辣椒和蒜苗切碎。3
熟牛肉切成麻将大小的块。4
锅里倒油，放入花椒和辣椒。5
放入郫县豆瓣酱和香菇豆豉小火炒香。6
放入白糖炒至白糖溶化。7
倒入牛肉翻炒。8
倒入老抽。9
倒入味极鲜翻炒至牛肉上色。10
倒入没过牛肉的开水大火煮开改小火。11
20分钟后放入山药和胡萝卜，继续小火炖10分钟。12
10分钟放入适量的盐和鸡精调味，改大火收汁。13
汤汁快收干的时候放入蒜苗翻炒几下。14
装盘上桌。
4.胡萝卜土豆牛肉汤怎么做
土豆1个、胡萝卜1个、淡奶油60克、牛奶20克左右、盐适量、腊肠少许 胡萝卜土豆浓汤的做法 将土豆去皮，切成块状备用胡萝卜也去皮切块备用然后将胡萝卜土豆冷水下锅，煮熟即可将腊肠切薄片然后放在平底锅内，用油去煎它，煎熟后，切成小碎丁备用接着将刚刚煮熟的土豆和胡萝卜放入破壁机内，在加入适量的奶油和牛奶以及盐选择破壁机最底排第四个按钮，搅打10秒即可非常细腻有没有，这台破壁机是真心给力最后将切好的腊肠碎丁撒在上面即可，很好喝值得一试。
5.炖萝卜土豆怎么做好吃,牛肉炖萝卜土豆的家常做法
食材
牛肉400克
绿萝卜500克
马铃薯300克
胡萝卜50克
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
将牛肉洗干净，切成小块备用.
2
将萝卜，土豆和胡萝卜准备好备用.
3
将萝卜和土豆也切成和牛肉一样的小块.
4
将葱和姜以及辣椒切好备用.
5
将锅烧热后加适量油，加葱姜辣椒爆锅后将牛肉放入锅中炒10分钟左右.
6
牛肉炒10分后，将萝卜和土豆快也放锅中炒上5分钟左右，.
7
加适量的水，炖大约20分钟左右，收汤后出锅.
6.淮山牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
材料主料：牛肉500g、山药300g；辅料：胡萝卜1根、土豆2个、油适量、葱适量、姜小块、盐适量、料酒适量、酱油适量、大料适量、花椒适量、香叶4叶山药土豆炖牛肉1牛肉用凉水侵泡30分钟取出切块。
2锅中加凉水把牛肉放入锅中，水烧开后再焯2分钟捞出。3山药，胡萝卜，土豆切块。
4高压锅中放入清水把焯好的牛肉，姜切片，料酒，香叶放入锅中。花椒大料放入料包放入锅中，加少量盐盖上锅盖，压20--30分钟到卸完压把肉捞出，取出料包，汤留着备用。
5锅中放油放葱花姜，牛肉，山药，土豆，胡萝卜，酱油翻炒6把肉炒出香味放入水炖至肉和其余材料熟透，留少许汤汁盛出。7好了可以吃了。
小贴士1炖牛肉时加1-2个山楂牛肉更爱烂。