贡菜怎么凉拌好吃
答：凉拌贡菜的做法 贡菜干冷水泡发（1小时以上），泡发后冲洗干净，烧开半锅水，沸腾后放一勺盐，放入贡菜，直到再次沸腾捞出 捞出后用冰水冰一下，北京现在温度都零下了，水龙头里的水出来都非常凉，我就没放冰块，这样冰...
怎样做凉拌贡菜
问：怎样做凉拌贡菜
答：凉拌贡菜的做法 1.贡菜用冷水提前浸泡两小时以上 2.将浸软的贡菜切段备用 3.烧开水后加入贡菜 4.盖上锅盖煮5分钟左右 5.捞起贡菜 6.加入2小勺的糖 7.加入2小勺的盐 8.加入1大勺的蒜蓉辣椒酱 9.搅拌均匀 10.再...
如何做凉拌贡菜
问：怎么做凉拌贡菜,要求具体步骤,
答：凉拌贡菜步骤——1、贡菜干冷水泡发(1小时以上)，泡发后冲洗干净;2、烧开半锅水，沸腾后放一勺盐，放入贡菜，直到再次沸腾捞出;3、捞出后用冰水冰一下，北京现在温度都零下了，水龙头里的水出来都非常凉，我就没放冰...
贡菜的做法「图」
答：【做法】①贡菜提前用热水泡好，煮透后用冷水漂凉，切成小段，加盐、味精、香油拌匀，码在盘子里。②熟鸡肉用刀拍松，用手撕成条，然后加盐、味精、酱油、醋、白糖、红油、蒜泥拌匀，盖在贡菜上，撒上少许葱花成菜。三...
贡菜是云南的特色蔬菜,贡菜怎么凉拌好吃?
答：凉拌贡菜的做法就是先把泡好的贡菜氽水，捞出控干备用，锅内放少许油，四成热时放入花椒炸香，将蒜蓉放在容器里，再放少许红辣椒段，食用前需用温水泡1--4小时，泡透发开(1KG可发4-5KG)洗净，切成寸数或丁，开水冲...
拌贡菜的做法,拌贡菜怎么做好吃,拌贡菜的家常做法
答：1.把贡菜用凉水浸泡(浸泡时间越长口感越好)或用开水煮五分钟捞出，用盐揉搓一分钟用清水洗净切段备用。2.金针磨用开水煮一分钟过凉水，沥干备用(这是根据个人口味随意添加)3.胡萝卜切丝用橄榄油翻炒一下备用(胡萝卜过油...
贡菜凉拌用不用开水焯一下?
答：贡菜凉拌需要用开水焯一下。贡菜是一种脱水蔬菜，在凉拌贡菜之前应该对贡菜进行焯水处理，贡菜需要用热水烫三到四分钟的时间。在烫完之后将贡菜捞出来沥干，凉拌贡菜需要将贡菜切成三到五厘米的小段，再加入调味品搅拌而成。...
贡菜怎么吃
答：1、准备好食材。2、干贡菜洗净提前1小时泡发好，香菇，小葱洗净。3、香菇切小丁，贡菜切大小一致的小颗，蒜子剁成末，干辣椒切小段，小葱切葱花。4、中火坐锅：锅热后倒适量油，油六成热后将肉末入锅炒散后放入蒜末...
贡菜怎么做好吃
答：炎炎夏日，来份凉菜才是正经事--凉拌贡菜（美容保健）的做法步骤 1. 干贡菜用清水泡20分钟。2. 最好是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水分。3. 热锅将清水烧开，把泡好的贡菜放在沸水里煮2分钟。捞出用凉水冲，沥干水分...
贡菜要怎样做才好吃?
答：推荐吃法：最宜发挥贡菜之“脆”的吃法，首推凉拌。它还是非同绝想的火锅涮料。当然，它也能炒食、腌渍。陈皮贡菜 [原料]贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。[调料]糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。[操作...