五香狗肉的做法
答：1.将狗肉去脊骨切成大块（按每条腿带一片肋条砍下），放入大缸内，加入冷水（没过肉）浸泡约8小时，除去血水，取出洗净，放入锅中，加入冷水没过内面约3.5厘米，再放入精盐和姜（拍松），并将八角、小茴香、丁香、白芷...
五香狗肉的正宗做法
答：五香狗肉 【制法】将狗肉切成 12 厘米见方的大块，入沸水锅氽后洗净，放人大锅，将全部调料一起下锅，加水浸泡，旺火烧滚后，用中火煮至酥烂出锅，冷却拆骨。根据需要可冷吃切片装盘，外带各人口味需要之味碟。也可...
五香狗肉的做法介绍
答：1、首先我们要把狗肉切成12厘米见方的大块，先入沸水汆后洗净，这样做是为了能够驱除狗肉自带的.行为呢！然后再把狗肉放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没；2、等旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后就可...
五香狗肉的做法
答：将所有调料一起下锅。加水1.5公斤左右，用旺火烧滚后，再用中火煮约2小时(根据狗肉老嫩程度，以烧酥为准)，酥熟出锅，冷却拆骨，切片装盘，即为成品。五香狗肉是酱红色，肉精味香，含热量高，为冬令佳肴。
狗肉怎么做?
答：5、熏制好的腊狗肉重新洗干净，放上蒸笼。6、开大火隔水蒸2个小时，等到冷却之后，才将腊狗肉拿出来切成片备用。7、准备炒锅，放入色拉油，烧到油7成熟的时候加入姜片、蒜片、干椒皮爆香。8、快速放入腊狗肉，爆炒片刻...
狗肉怎样炖才能又软烂又香
答：1、 先将狗肉洗净，切块备用；2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。...
爆炒五香狗肉的做法
答：制作步骤 1．先用清水把狗肉漂洗干净，然后切成厚约0.3厘米的片。2．炒锅上火，注少许色拉油烧热，投入葱段、姜片炒香，接着下狗肉煸炒，调入胡椒粉和酱油，翻炒过程中再烹入陈醋、白醋和大红浙醋，炒至八成熟时，淋...
狗肉做法。
答：红烧狗肉的做法 步骤1 准备狗肉，三斤 步骤2 准备冰糖、大料、大蒜、姜 步骤3 准备干辣椒和客家米酒 步骤4 狗肉直接干锅煸香，不要过水煮，否则味道就不对了 步骤5 果热直接下狗肉 步骤6 煸香狗肉 步骤7 备用 步骤8 ...
正宗五香狗肉配方
答：茴香。味甘、香，性温和。可单用，可配剂，可荤可素。花椒。味辛、麻、香，性温祛寒。可单用可合剂，可荤可素。丁香。味辛、苦、香，性温益肾。可单用可合剂，可荤可素。（三）因为个性，决定作用和价值。五香基本...
狗肉的做法有哪几种
答：汤清味浓，不腥不腻，肉烂筋透，香辣爽口。健康提示 冬季食用可去寒增暖，健身益寿。夏季喝汤，汗流浃背;至冬耐寒，不易感冒。做法二、五香狗肉 原料 生净狗肉5000克。 葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、...