梭子蟹是什么蟹?
答：梭子蟹科（学名Portunidae），又名蝤蛑科，是短尾次目梭子蟹总科的其中一科，其下有6个亚科35属300种。它包括了不少常见海岸蟹的品种，例如：青蟹、蟳等。梭子蟹科的生长区域很广泛：在太平洋、大西洋及印度洋的大陆棚或深...
哪家大闸蟹正宗？
企业回答：好的大闸蟹吃很多只之后会有鲜甜的口感，而不好的蟹吃多了有微微的苦涩味。网上卖大闸蟹的商家鱼龙混杂，真正卖湖蟹的商家可能只有10%不到，那也就是说，平时买的蟹当中平均有90%是池塘蟹、稻田蟹。而有的商家标4两，您拿到手可能连3两都没有，...
梭子蟹的做法
答：步骤：1、准备好食材。2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖。3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒。4、加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火。5、加入盐，白砂糖，大火收汁。6、成品如下。
梭子蟹的做法
答：1、对半切梭子蟹后洗净去除不能吃的东西。2、开水汆一下年糕，不要全熟，过凉水备用。3、准备好所有辅料。4、下辅料爆香。5、加入梭子蟹翻炒。6、加入调味料翻炒后加入适量水并下入年糕，然后中火翻炒。7、烧至汤汁...
梭子蟹的做法
答：水煮梭子蟹有点类似清蒸的口感,只是烹调的方式略有不同。两只梭子蟹塞进锅用水煮,放姜片、葱结、料酒,大火煮开,转中小火再5分钟,出锅蘸着醋、生姜末等吃。 材料:主料螃蟹300g、配料酱油适量、姜适量、醋适量 做法: 1、买来螃蟹后...
梭子蟹是海鲜吗?
答：是。梭子蟹也是海蟹。梭子蟹是海鲜当中的一种，这种蟹主要是生活在海洋里面，捕捞出来之后是鲜活的。可以将梭子蟹直接放在海水里面养殖，或者放在咸的水里面养殖，也可以将梭子蟹直接放到木屑里面进行保存，存活率是比较高的。当然...
梭子蟹长什么样子
答：梭子蟹的头胸甲呈梭子形，颜色为浅灰绿色，前鳃区有一个圆形的斑点，腹部为白色，螯足为紫红色，表面分布有白色斑点，前三对步足的长节和腕节为白色，掌部为蓝白色，第四对步足为绿色，分布有白斑，指端为紫蓝色，且...
梭子蟹和螃蟹的区别是?
答：一、科目分类不同 1、梭子蟹 别称海蟹、三疣梭子蟹，枪蟹，海螃蟹。属十足目、梭子蟹科、梭子蟹种。2、大闸蟹 中文学名中华绒螯蟹，别称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹、螃蟹。属十足目、方蟹科、中华绒螯蟹种。二、形态特征...