如何做鸡爪
答:第一步:鸡爪反复清洗干净后,斩成小块,放入锅中加入清水、姜片、八角、桂皮、大葱、料酒、盐焯煮10分钟捞出,用冷水冲洗干净。第二步:胡萝卜去皮清洗干净切成条,小米椒清洗干净切斜刀,大蒜去皮洗净。第三步:将沥干水...
柠檬鸡爪该怎么做?
答:无骨柠檬鸡爪的做法 步骤1 鸡爪剪掉指甲 步骤2 清洗干净备用 步骤3 生姜切成姜片 步骤4 锅中烧开水,加入姜片 步骤5 倒入鸡爪,加入一勺料酒 步骤6 盖上锅盖,大火煮2-3分钟即可,刚刚熟就行,煮过了鸡爪会烂掉 步骤7...
不辣的鸡爪怎么做好吃
答:加入半茶匙十三香 再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可 请点击输入图片描述 小贴士 1.鸡爪要焯水,冷水入锅,整个焯水过程不要盖盖子。2.冰糖可以用白糖代替,但是用冰糖可以让做好的鸡...
鸡爪都有哪些做法
答:一、红烧鸡爪 【准备材料】:鸡爪,八角,姜,蒜,油,料酒,老抽,生抽,盐,白糖。【做法】:1.鸡爪洗净,剪去指甲,看起来吃起来都会更有食欲,姜蒜切好备用。2.锅里烧开水,先将鸡爪焯水捞出,只有焯水透了,才能...
鸡爪的家常简单做法 步骤,爪紧吃?
答:请点击输入图片描述 1 鸡爪去指甲,焯水捞出。请点击输入图片描述 2 炒糖色,炒到鸡爪微黄。请点击输入图片描述 3 放入葱姜八角红辣椒炒出香味。请点击输入图片描述 4 老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开。请点击输入图片描...
鸡爪怎样做才好吃
答:做法:1、首先将准备好的鸡爪在清水中清洗干净,然后去掉鸡爪的指甲,切成均匀的小块。同时将青椒也切成小块。2、锅中加入适量的油,油热了以后,加入准备好的姜和蒜炒香以后,加入切好的鸡爪,将鸡爪炒制变色。3、在锅...
火辣鸡爪的做法。家常版, 爪紧吃?
答:请点击输入图片描述 小贴士 1. 凤爪一定多过几遍冷水,洗掉胶原蛋白。2. 洗好的凤爪一定要放冰箱冷藏,或者可以用泡冰水代替。3. 先把泡鸡爪的酱料做好,一定是要适合自己的口味儿了,再倒入鸡爪搅拌腌制!4. 记得腌制...
鸡爪的做法。
答:请点击输入图片描述 食材:新鲜鸡爪,将葱,姜,蒜,香叶,肉蔻,少许盐。做法:1.将鸡爪从中间剁成两半。2.煮汤,将葱、姜、蒜、香叶、肉蔻、少许盐放入沙锅加水煮20分钟(水的多少示泡多少鸡爪而定),然后到入搪瓷或...
泡椒鸡爪子的制作方法
答:1 鸡爪洗净去指甲,切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。请点击输入图片描述 2 糟卤,姜条,泡椒,盐,糖,醋,混合,盐一茶匙,糖俩茶匙,醋一汤匙。(香醋陈醋都可以)。请点击输入图片描述 ...
麻辣凤爪的做法跟配料,具体步骤, 爪紧吃?
答:做法步骤:第1步、鸡爪用水加入料酒煮10分钟,捞出剪掉指甲备用。第2步、热油加入火锅底料一块,干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。第3步、然后加入土豆条和藕条。第4步、加入适量水焖煮10分钟。第5...