红烧排骨咋做
答:一、红烧排骨的做法 材料 主料:排骨(适量)调料:干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)丁香(适量)姜片(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)十三香(适量)做法 1、原材料准备好。2、排骨焯水过冷水沥干...
怎样红烧大排
答:步骤1 猪排肉洗净后用刀背拍送成右图所示薄片 步骤2 平底锅刷一层底油(很薄一层哦),放入拍松的猪排肉煎至双面金黄 步骤3 猪排依次煎好备用,步骤4 锅里用酱油(老抽+生抽)和糖调一锅红烧汁 步骤5 红烧汁加入猪排...
红烧大猪排的做法窍门
答:1.将排骨洗干净后控干水,然du后用刀背将排骨拍松 2.再放入碗里,倒入黄酒,放入少许盐,放入葱姜拌匀后腌制30分钟左右 3.然后倒出多余的油,留少许底油将腌制排骨的葱姜翻炒出香味 4.再放入八角和排骨,倒入生抽翻...
猪排怎么做好吃又简单红烧
答:【准备原料】:猪排六块,甜面酱2勺,鸡蛋一个,姜丝少许,葱段自备。【辅料准备】:蚝油,料酒,盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,淀粉即可。第一步:首先我们把买回来的猪排用刀切出1.5cm厚的薄片,然后用刀背适当在猪排背...
红烧猪排怎样烧最嫩大排
答:要做一份好吃的红烧大排,有三大要素,一拍,二炸,三煮。 一拍,要用刀背将肉锤松,用刀背沿着纤维垂直的方向捶,破坏他的纤维,这样大排才会嫩。二炸,炸之前要上淀粉,让大排炸出一层外皮,在煮的时候才会出现绒...
红烧猪排怎么做如何做好吃
答:红烧猪排的做法步骤77.把炸过的猪排放入锅中,加水,酱油,盐,鸡精,味精,糖,胡椒粉,煮开后小火闷15分钟 红烧猪排的做法步骤88.闷好后拿个小碗放一点生粉加水和匀(只要半小碗)放入锅里勾芡汤汁后装盘 ...
红烧猪排的做法有哪些?
答:红烧猪排 1 猪排买来先用刀正反两面敲一遍 2 加工完的猪排放盘加鸡蛋清,生粉,料酒盐,酱一下 3 拌匀 4 把酱好的猪排放油锅 5 炸到两面金黄后捞出 6 锅里加入油,辣椒,香叶,花椒,桂皮,生姜,小火抄香 7 把...
怎样做红烧猪排
答:红烧猪排 主料:鲜猪纯排1500克。 配料:鲜西兰花250克。 调料:烹调油、香油、料酒、酱油、味精、盐、白糖、淀粉、大料、葱姜蒜片均适量。 制作方法:1、猪排洗净,先按骨条劈切开后再剁成5厘米的段,泡洗净...
红烧猪排
答:红烧猪排 主要食用功效 养生 适宜人群 老少咸宜 材料 主料 猪排骨500克 辅料 葱末,姜末,酱油,花生油,白糖,醋,料酒,盐各适量 制作方法 1、将排骨洗净剁成三厘米长段,用开水沥一下,捞出放盆内,加入盐,酱油腌...
红烧猪排的做法步骤图,红烧猪排怎么做好吃
答:用料 主料猪大排500克 调料色拉油适量食盐1小勺酱油1勺冰糖35克姜2片蒜4瓣八角1个桂皮1块香叶2片葱白1根黄酒4勺 红烧排骨的做法 1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开(用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是...