怎么做油酥饼
答：要先制做它的馅料，首先加入糖，再放些面粉进去，然后用小火炒，等它变成微黄色，有香味出来的时候就可以了。再加入些白糖、玉米油，将它们混在一起，搅拌均匀，糖馅就做好了。再把一些面粉放入盆里，加入盐、玉米油、...
油酥饼的制作法
答：①制作油酥时，面粉与食用油的比例为2:1。制作油酥饼的1000克面粉，大约会用300克的油酥，所以我就准备了200克面粉与100克食用油来制作油酥。先将100克食用油，放在锅中烧至八成热。②将200克面粉放在盆中，等到锅中的...
如何制作油酥饼
答：油酥饼制做技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。油酥饼的做法 1.酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。2.发好的面...
油酥饼的做法
00:31
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月21日
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油酥饼怎么制作
答：1、取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面；2、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却；3、冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面；4、油酥面、水油面两块面团各摘成10个...
怎样做油酥饼
答：油酥饼的做法步骤 space 点击查看大图 1.把面粉倒入盆中。space 点击查看大图 2.划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子把面粉搅拌成面絮状。space 点击查看大图 3.揉成光滑的面团一边醒20分钟。space 点击查看大图 4.做油酥：...
油酥饼怎么做
问：请教一下！
03:02
回答: 厨娘小宁
时间: 2020年05月27日
栗子馅酥饼的做法
油酥饼的做法家常做法
答：2.将酵母3g 小苏打1.5g用温水调开，倒入面粉中和成光滑的面团，放温暖处静置30分钟-40分钟（不用饧发到2倍大哦）。3.饧面过程中制作油酥：将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀，4.炒锅烧热后倒油，冒烟后关火，趁热...
怎样制作油酥饼又软又好吃
答：做菜方法：1、小麦面粉吸湿水平不一样，揉面时要渐渐地放水，面和得软一点。2、做油酥饼时油不可以少，要确保小麦面粉没有肉疙瘩，不然后边擀饼时非常容易漏。3、做油酥饼的油用动物油最香，用食用油还可以，不能用...
正宗油酥饼的做法及配方
答：制作步骤：1.在面粉中加入细砂糖和酵母，倒入温水用筷子搅拌成棉絮状，再揉成光滑的软面团覆盖保鲜膜进行发酵。油酥饼做法并不难，掌握正确配方和比例，保证层层酥脆一碰就掉渣 2.将油酥所用的135克面粉放到碗中，68克花生...