冲菜的做法 - 超小厨美食

冲菜的做法

答：2、锅里无水无油，热锅快炒，时间不能太久，一分钟左右即可；3、炒好的冲菜，一定要迅速装入容器；4、冲菜一定要压紧，一定要密封。

四川冲菜的做法窍门

问：四川冲菜的做法窍门
答：四川冲菜的做法步骤 1 将菜芯反复清洗几次干净后，放在篮子里沥干水分然后切成粒。2 将一个无水无油的干净炒锅烧热，倒入切成小粒的菜芯翻炒2分钟至微熟即可熄火。3 将炒好的菜芯装入一个可密封的容器内，稍凉后放入...

新鲜冲菜的做法

答：凉拌冲菜：青菜苔，盐，白糖，辣椒油，花椒粉，小米辣。制作过程：首先准备青菜苔一把。最好是长青菜苔味道最大，大青菜苔次之。准备一个炒锅，一定要无油，放足量多的水，烧开。水开后，抓起青菜苔先放菜头粗的一端...

云南冲菜的做法怎么做才冲?

答：1．冲菜一把。2．把叶子折下来，杆去皮，然后全部切成小段洗净。3．炒锅下少许色拉油烧七八成热。4．将冲菜下油锅翻炒分把钟捞起，别炒熟了，要半生不熟才能出效果。5．冲菜装碗。6．倒扣在盘里。7．用保鲜膜全封...

冲菜怎么做才好吃

答：用料青菜苔 1斤盐适量花椒面半勺味精很少量冲菜的做法青菜苔洗干净，稍微晾一下，其实不晾也可以。我是做晚饭洗菜的时候把青菜苔洗好，吃完晚饭洗完碗后开始做的。把青菜苔切好，大概长度0....

冲菜的腌制家常做法

答：用料一、腌菜做法芥菜四斤准备一个大碗足够可以装下这些腌菜、带盖的最好1个二、炒冲菜蒜籽6瓣盐3克味精1克辣椒干（辣椒粉）都可以适量酱油1勺生姜两片切末新鲜大蒜一根冲菜（芥菜心腌菜）的做法四斤...

冲菜怎么做才冲

答：步骤:1.冲菜一把。2.把叶子折下来，杆去皮，然后全部切成小段洗净。3.炒锅下少许色拉油烧七八成热。4.将冲菜下油锅翻炒分把钟捞起，别炒熟了，要半生不熟才能出效果。5.冲菜装碗。6.倒扣在盘里。7.用保鲜膜全封...

冲菜的做法,冲菜怎么做好吃,冲菜的家常做法

答：2.切得细细的 3.锅中不放油，烧热，放入苁菜炒热，大概一分钟时间 4.迅速盛起来，放入干净的容器中压紧 5.盖上盖子密封 6.最好用毛巾包着它，时间大概几个小时，如果有时间，密封一个晚上最好了 7.捂好的冲菜，一...

冲菜家常做法,正宗冲菜怎么做

开水烫冲菜的做法是什么?

答：拌冲菜的做法：主料：青菜芯400g。辅料：盐适量、花生米50g、辣椒5个、生抽2汤匙、味精少许、白糖少许。1、花生米放入炒锅里小火慢慢炒香炒至微黄后盛出放凉。2、辣椒也放入炒锅里小火慢慢炒至微焦后盛出放凉。3、烧...