三色蛋应该怎么做?
答:1.把准备好的皮蛋和咸鸭蛋分别放入开水里煮5分钟,待熟透后捞起放到冷水里泡一会儿。(这样做原因是使蛋跟壳容易剥离) 2.冷却后接着就是把咸蛋和皮蛋去壳 3.用小刀将皮蛋和咸蛋分别切成1厘米的方块,注意不要切得太碎...
三色蛋的经典做法?
答:做法 1、取一容器,放入鸡蛋白、酱油拌匀,再加入皮蛋丁、咸蛋丁拌匀后倒入铺上防沾纸的盘中,移入蒸笼。2、蒸约5分钟至凝固后淋上蛋黄续蒸2分钟,蒸熟后取出放凉,切成适当大小就完成三色蛋。
三色蛋怎样做好吃?
答:一、食材:鸡蛋4个、皮蛋2个、咸蛋2个 二、方法与步骤:1、咸蛋煮熟 2、皮蛋和煮熟的咸蛋切块,分别放入蒸盒中 3、鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋白加入2中 4、煮到滑溜滑溜的时候,放入搅拌均匀的蛋黄,蒸熟即可 5、待凉后...
蒸三色蛋怎样蒸窍门
答:中文名蒸三色蛋原 料皮蛋,咸蛋,鸡蛋口 味鲜香副作用无目录1 原料2 做法原料编辑皮蛋2个、咸蛋2个、鸡蛋4个做法编辑1、皮蛋剥壳,切小粒。咸蛋若是生的,要先煮熟。剥壳,切小粒。若有切蛋器会较为方便。若...
三色蒸鸡蛋的经典做法?
答:1 将熟鸭蛋和皮蛋分别切成小块备用。然后先铺一层咸蛋,再铺一层皮蛋。请点击输入图片描述 2 将打散的鸡蛋倒入碗中,直至把皮蛋和咸蛋淹没,然后盖上保鲜膜。请点击输入图片描述 3 蒸锅水烧开后,放入蒸碗(蒸碗上面刷...
伪。三色蛋的美味做法?
答:三色蛋的做法步骤 1将生鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。2两松花蛋剥去壳。3 将松花蛋切成小块。4 将咸鸭蛋剥去壳。5 去掉蛋白,只取蛋黄,将鸭蛋黄切成小块。(我的鸭蛋不太适合,黄比较散,流油,不成型)。6 容器内壁刷...
用皮蛋蒸三色蛋的做法
答:蒸三色蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 洗干净皮蛋,咸蛋。请点击输入图片描述 2 将咸蛋的蛋白,水和鸡蛋打匀,水的比例是蛋的2倍,咸蛋黄和皮蛋切粒。请点击输入图片描述 3 在碟上放咸蛋黄和皮蛋粒,然后倒入拌匀...
介绍下三色蒸蛋怎么做才好吃?
答:三色蒸蛋的做法 在松花蛋的大头先敲开一个小洞 请点击输入图片描述 将大头的部分剥开,剥到圆头的最大直径处 请点击输入图片描述 在松花蛋的另一头,也就是小头处插一根吸管,轻轻插进去就可以了,不要戳到肉的里面去...
谁知道三色蒸蛋的推荐做法?
答:做法:1.鸡蛋打破蛋液倒入碗中,加等量温水;2.再往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精,搅匀调味后,用筷子顺一个方向打5分钟蛋液;3.在碗口覆上一层保鲜膜,大火烧开锅内的水后,放入蛋液并盖上锅盖,隔...
请问三色蛋的常见做法?
答:我们调一个料汁,用来蘸着吃,味道更棒,小葱切碎,放入碗中,倒入生抽、醋、白糖、辣椒油和芝麻,调匀即可。步骤step 8 松花蛋火腿蒸好了,拿出晾凉,然后倒扣脱模,切成片就可以吃了。步骤step 9 三色蛋就蒸好了 ...