如何炒鸭肠
答：二、炒鸭肠的做法 1.将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠（只用小肠以上部分），豁开洗净；2.理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋、精盐，用手轻轻揉搓，当出现白沫时，立即用水洗净；3.再将肠子放在开水里...
香辣炒鸭肠的做法
答：鸭肠200克（切段）青辣椒2个红尖辣椒5个郫县豆瓣酱10克老干妈辣椒酱5克料酒5克六月鲜生抽10克冰糖粉5克低钠盐3-5克京葱20克（切小块）大蒜瓣3瓣（蒜末）生姜2片（切丝）油20克步骤 1鸭肠用放了少许料酒和盐的开水...
辣椒炒鸭肠怎么炒好吃
答：用料 鸭肠青椒 葱姜蒜 干辣椒生抽 盐 白糖 料酒爆炒鸭肠的做法 鸭肠用盐揉洗干净。先放无油的锅里炒干水分。或者煮开水下锅焯一下，立刻捞起。为的是爆炒的时候鸭肠没有太多水分。不可以省略哦！起油锅，油温一定要高。
怎么做鸭肠怎么做好吃
答：做法1：辣炒鸭肠 准备食材如下：鸭肠100克，柿子椒100克，青蒜1根，食盐1茶匙，酱油1汤匙，醋1汤匙，味精1茶匙，香油1汤匙，小葱1根，黄酒1汤匙，辣椒油1汤匙，葱油3汤匙 具体做法如下：鸭肠清理干净之后，切成长7.3 厘米...
鸭肠子的炒法
答：菜谱名称 炒鸭肠所属菜系 粤菜所属类型 特色粤菜基本特点 鸭肠白绿相间，汤汁油红润亮，质地清淡脆嫩，略有酸辣美味。基本材料 鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐...
炒鸭肠这道菜怎么做?
答：炒鸭肠 原料:鸭肠200克，青椒片50克，红椒片25克，盐、味精、黄酒、酱油、白糖、醋、嫩肉粉、水淀粉、色拉油各适量。做法：鸭肠洗净切段，用盐、嫩肉粉、水淀粉拌匀，静置15分钟。锅置火上，放入油烧至四成热，放入...
鸭肠怎么做
答：做法2：彩椒炒鸭肠 准备食材如下：鸭肠200克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，油适量，红椒1个，青椒1个 具体做法如下：红椒和黄椒切成小丁，紫洋葱切成小块，鸭肠切成合适大小的段，锅内放油，放入洋葱炒香，放入红椒和黄椒炒香，...
鸭肠怎么做好吃
答：2、彩椒炒鸭肠 准备食材如下： 鸭肠200克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，油适量，红椒1个，青椒1个 具体做法如下： 红椒和黄椒切成小丁，紫洋葱切成小块，鸭肠切成合适大小的段，锅内放油，放入洋葱炒香，放入红椒和黄椒炒香，...
鸭肠怎么做才又脆又嫩
答：焯水能防止后续炒的过程中一不小心就会炒的又老又黑，10分钟过后，将鸭肠捞出来用凉水过一遍，这一步可是最重要的，加上这1步，再炒鸭肠，鸭肠吃起来又脆又嫩。到了真正的烹饪步骤，先把锅用清水洗干净，加入适量食用油...
鸭肠子怎么炒好吃
答：主料 鸭肠 300g 青蒜 适量 红椒 1个 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 炒鸭肠的做法 1 买回的鸭肠放入一勺盐。2 用手使劲抓抓。3 用清水洗净。重复1-3步骤2-3次。4 放在案板上切斜段。5 辣椒切丝，青蒜切斜段。6 ...