猪脑的不同做法
答：2、猪脑加少许盐、料酒和上汤上笼蒸熟，取出放沙锅的白菜上，再加入上汤用微火炖透至软烂，调味撒香菜叶，淋葱椒油即成。三、麻辣猪脑 原料：猪脑10个。葱段15克，姜块15克，花椒3克，大料3克，桂皮3克，丁香3粒，...
猪脑怎么烧才好吃
答：1.猪脑浸水，去筋膜； 2.放入碗中，加少许葱姜和精盐； 3.放入开水蒸熟既可。 另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许食盐，滚五六分钟就可以了，出来又香又滑又嫩，含丰富钙、磷、铁，入肾经，补骨髓，益...
麻辣猪脑的做法步骤图,麻辣猪脑怎么做好吃
答：麻辣猪脑的做法 猪脑放入水中，将猪脑上的血经膜撕掉。小诀窍：从猪脑的背面入手，先撕掉背面的血经膜，在处理正面。洗净的猪脑放入待蒸容器，加入料酒、生姜3片腌制5分钟，去腥。剩余姜片、大蒜头、小葱后段（前段切断）分...
猪脑的做法大全
答：1. 将猪脑洗净，放入加盐的沸水中煮熟;2. 捞起沥干水分，切成2厘米见方的块;3. 鸡蛋、淀粉共入一碗调成蛋浆，放入脑花裹匀;4. 将脑花入热油锅中炸至色呈金黄且皮酥时捞起装入盘中，另起锅勾糖醋汁，淋于脑花上即可...
与麻辣火锅标配的猪脑花,有人嗜之如命,有人却畏惧不堪,你会喜欢吗...
答：川渝人对脑花的情有独钟脑花，通常是指的猪脑，将猪脑放进麻辣的汤中煮制成熟后，用筷子夹起一块沾上放了葱花、蒜泥或者香菜的料汁，这是云贵川人们的最爱，但对于多数北方人还是少数人愿意尝试的。而且这种东西对于外国...
南京地道美食
答：推荐：勾魂土豆片 豌杂面 成都手提串串 麻辣猪脑 地址：大洋百货一楼星巴克右侧 8、外婆家 支部君每次想吃杭帮菜，都会去外婆家!外婆家的名气不用多说，天天都是排队的节奏，不过真的`性价比很高哎，看下图你就知道多火爆...
铁板铁板麻辣猪脑的做法大全
问：铁板铁板麻辣猪脑的做法大全
答：麻辣脑花（猪脑）豆腐的做法 脑花洗净、切块 干辣椒、花椒粒、辣香肠粒放入锅内煸炒出油 放入洗净、切块的脑花 倒入豆腐、加入豆瓣酱 大火煮豆腐，收汁入味，即可装盘
想要做出餐厅味道的猪脑烧豆腐,都该掌握哪些烹饪技巧?
答：本来想说会有很浓的味道，没想到这么好吃；回家后去猪肉摊问，一双猪脑才10块钱，这么便宜，马上买了两双回家做麻辣猪脑，加了辣椒和胡椒粉的猪脑一点腥味都没有。吃了很多，吃的不够多。最后汤渣是拌饭！猪脑的常见做法...
猪脑好吃吗
答：猪脑很好吃，猪脑在厨师的眼中可以做出多种多样的美味，比如说烧、煎、炸、煮、烤等烹饪方式，都可以把猪的脑花做成美味的食物，而且每种的味道都有所差别，我们熟知的有清蒸猪脑，麻辣猪脑，红烧猪脑，火锅猪脑等美食。
您最爱吃的家常菜有哪些?
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回答: 匿名用户
时间: 2020年12月31日
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