茄子塞肉的做法
答：1.猪肉剁成肉末，加生姜，黄酒，盐适量拌匀。2.茄子去头尾切段，用勺子挖去中间部分呈碗状，注意不要挖通 3.把肉末塞进茄子里，用勺子压平 4.起油锅，趁冷油把所有茄子肉面朝下放入油锅，铺平在锅里，转动油锅，...
茄子塞肉怎么做
答：1）茄子洗干净，将柄摘除，锅内放冷水，茄子放到蒸屉上，盖上锅盖，开大火蒸；2）蒸到茄子变色，打开锅盖，凉一下，备用；3）生姜切成末，大蒜拍一下，切成末，备用；4）肉（最好带点肥的）跺成肉末，用料酒、生抽、...
茄子塞肉的做法步骤图,茄子塞肉怎么做好吃
答：1.茄子切片，两片之间不要切断 2.洗净沥干水分 3.肉糜加盐、葱花、鸡蛋搅拌均匀 4.两片茄子之间加入肉糜，不要太多 5.碗里放点生粉，加水调成糊状 6.夹好肉的茄子沾上调好的生粉 7.放油锅里炸 8.炸好的茄子盛在...
茄子塞肉怎么做???
答：菜 名 :茄子塞肉 主料 茄子、猪肉 辅料 生姜、葱、干红辣椒、大蒜 1.猪肉剁成肉末，加生姜，黄酒，盐适量拌匀。2,茄子去头尾切段,用勺子挖去中间部分呈碗状,注意不要挖通3,把肉末塞进茄子里,用勺子压平4.起油锅，...
茄子塞肉怎么做??
答：1.先把茄子洗 好，从中间切开，然后再分成段，每段上面切二个口，注意别切段了。2.就是这个样子 3.然后把调好的猪肉馅（猪肉馅放点盐、葱碎、姜碎、料酒、胡椒粉拌均）塞进去，就成这样了 4.煎锅中放油，5.把...
茄饼塞肉怎么做才好吃?
答：1）猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀 2）茄子切段，中间劈开2/3缝隙，赛肉 3）大火滚油，茄子塞肉饼入油锅炸至金黄捞出 4）另起少量油锅，加入盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉以及炸好的...
往茄子里塞肉的吃法已经腻了,有没有新吃法呢?
答：取一个茄子洗干净、去蒂、再对半切，改刀切成茄盒形状。4 接下来，把肉塞到茄子里，每层都塞上肉，然后隔水蒸十五分钟左右。5 另起一锅加入水 ，加入生抽、蚝油、香油、水淀粉，炒制汤汁，然后淋在蒸好的茄盒上，...
茄子塞肉可以和苦瓜充肉一起煮吗
答：2：把茄子横向切到大概1CM厚度（看你自己喜好）3
茄子和苦瓜一起塞肉怎么做法
答：2：把茄子横向切到大概1cm厚度（看你自己喜好）3
茄子和苦瓜一起塞肉怎么做法
答：茄苦瓜塞肉的做法步骤 干香菇用温水泡发 2.苦瓜切段抠出中间的籽，用锅里热水煮3分钟 3.胡萝卜切丁，香菇切丁，加葱姜蒜末跟肉糜一起搅拌，加适量盐，要是太干之前泡香菇的水可以加进去 4.拌好后塞进每个苦瓜段里...