排骨常见家常做法
答：1.排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右 2.捞出排骨，沥干水分，盛出一小碗排骨汤备用 3.锅中热油，加适量糖炒出糖色 4.放入排骨，炒至上色后加...
家常排骨的做法
答：1、用清水洗净西米后，就将洗净的排骨剁成块，用沸水焯一下后捞起，把血水冲净。2、排骨用花生酱、食盐、味精、辣椒粉、料酒、生抽拌匀、腌渍入味，再裹匀西米。3、将荷叶铺在蒸笼内，然后把西米排骨放进去用大火蒸，大...
教你10种家常排骨的做法,简单易学鲜香味美,大人小孩都喜欢吃
答：1：猪排骨洗净放入碗中，加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、两勺蒜泥、少许盐和两勺淀粉，抓匀腌制半小时以上入味。2：锅中油热放入排骨，小火炸熟捞出沥干油份，再入锅大火炸至排骨表皮焦黄，出锅撒上椒盐粉...
10种最好吃的家常排骨做法!你一定用得上
答：1、排骨焯水会损失一部分鲜味和营养,所以这里采用实现把排骨放在流动的水下反复冲洗干净至无血水,然后不焯水直接下锅炒。这样做出来的排骨更香更鲜; 2、蒜蓉辣酱因为里面有糖份,质地比较粘稠,所以水量要比平时稍微多加一点,煮的过程中要...
家常炖排骨的做法最简单
答：1、准备排骨，洗净。2、冷水如果，回水开后去浮沫答。3、放凉后再次冲洗排骨。4、准备葱姜适量。5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。6、煮开后再次去浮沫。7、去除浮沫后汤很清亮。8、小火慢炖2小时后的效果。9、出锅...
排骨家常做法
答：做法：1、首先将排骨洗净斩成小块，焯水备用。2、把准备好的葱、姜、蒜、八角、辣椒和桂皮用纱布包成料包。3、在炒锅内放入少量的油，下排骨煸炒，至排骨微黄便把多余的油倒掉，下冰糖继续煸炒上色。4、加入适量的...
排骨家常做法
答：红烧排骨做法 1、锅里放水和花椒煮开，之后放入排骨继续用大火煮开。2、排骨捞出洗净沥干水备用。3、锅里放油，小火炒葱姜八角。4、倒入排骨炒到微黄，接着放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。5、沿着锅边倒入料酒，煸...
排骨的家常做法有哪些
答：炖排骨的家常做法 材料 主料：猪排骨(大排)300克 辅料：小白菜50克 调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克 做法 1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净...
排骨的家常做法大全
答：步骤1 准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。步骤2 焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。步骤3 炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小...
排骨的家常做法大全
答：步骤：1、排骨泡出血水，清洗干净。2、准备佐料。3、锅里放油，放入冰糖，炒出糖色。4、放入排骨，煎到两面金黄。5、放入大料，小火炒香。6、加入太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味。7、生抽，蚝油，盐调味。8、...