“粄”这个字怎么解释
问：“粄”这个字读什么呢？为什么新华字典没有这个字！手机却能打出来这个字...
答：一下来自百度百科！ 粄 bǎn ㄅㄢˇ形声。字从米，从反，反亦声。“反”为“饭”省（“饭”指“食物”）。“米”指“大米制品”。“米”与“反”联合起来表示“大米制作的食品”。本义：大米制作的食品。 解释:1...
GJB9001C-2017
企业回答：一般都是要把公司的资质、行业经验、外部资源、成功案例情况等综合来评估和考量。是需要从当前自己关心的方面去衡量，不是一句话两句话能说完的。以上回答如果还觉得不够详细,可以来咨询下中海卓越（广州）咨询有限公司。中海卓越（广州）咨询有...
客家粄——有哪些?
答：客家粄就是客家菜中一款地道的主食（也说是小吃的），是粄类的统称。客家粄常见的有萝卜粄、鸡屎藤粄、苎叶粄、喜粄、糍粑粄、艾粄、甜粄、老鼠粄、笋粄、草粄、仙人粄、红团粄、碗粄、芋头粄、捆粄、细粄、味酵...
萝卜粄 做法
答：1萝卜加盐炒熟，盛起来。炒猪肉炒久一些炒到水分没了出油，有点黄黄的。再把其他其他料加上去炒。就是加盐调好味。多少盐个人爱好吧！起码咸一点因为还要包面粉的。2然后技术活来了。糯米粉2包就1000g，沾米粉一包就...
揭西假起粄怎样制作
答：揭西假起粄制作方法：假起粄以糯米为原料。先碾成粉，加水和糖搅拌成糊状，等起发酵后，再用手工把它捏成一个个扁圆形的糊团，蒸熟即成。假喜粄，又称为“假起粄”，是我们客家人特色过年家家户户必备的食品。其是...
客家油炒粄做法窍门 怎样做客家油炒粄
答：1、粄条一包1350g,肉丝300g,香菇6朵,韭菜6根,木耳适量,红萝卜适量,豆芽菜适量,红葱头5颗,蒜头2颗,洋葱半颗,米酒2汤匙,太白粉1小匙,香油1汤匙,白胡椒适量,酱油适量,乌醋适量,米酒适量,蚝油适量,白胡椒适量,水3-4勺...
发粄怎么做才不粘碗 发粄好吃简单的做法
答：7、水开后把面糊舀到碗里9分满。8、盖上盖子大火蒸100分钟--120分钟，电磁炉功率大蒸100分钟，功率小蒸120分钟，再虚蒸5分钟开盖。9、刚出锅的碗粄放在凉水降温，等下方便脱模。10、个个都开花的粘米发粄。
怎么做客家味粄?
问：这是客家小吃，客家人知道的多，要讲清楚做法。
答：吃法：①醮吃：用黄糖以及少许酱油熬汁，成“红味”，或用蒜仁、辣椒、盐煎调，成“白味”，放进粄碗中，用竹签划成小块醮吃，前者香甜，后者香辣。②炸吃：把面粉调成糊，碗粄切成两块放糊中均匀拌于表层，放进...