牛蛙的6种做法
答：1.将牛蛙肉洗净，斩成约3厘米见方的块，用精盐、料酒拌匀码味;青椒、红椒去蒂洗净，均切成马耳形。2.净锅上火，入精炼油烧至四五成热，下入牛蛙块，炒至散籽且色发白时，再下入青红椒、花椒续炒，至青红椒断生后，...
牛蛙都有哪些好吃的做法?
答：一、炒牛蛙在做炒牛蛙之前，大家需要准备好三只牛蛙，淀粉，青椒，洋葱，酒，老抽，生抽，蚝油和一些葱姜蒜。先将牛蛙切成小块，加入盐，黄油，生抽，老抽和蚝油腌制一会儿。再将青椒，葱，姜，蒜，洋葱和芹菜切成小块放在...
牛蛙的做法大全
答：原料：牛蛙、土豆、莴苣（喜欢芽菜也可以备用哟）、香菜、生姜、葱白、蒜头、干红辣椒、水淀粉、海盐、料酒、生抽、胡椒粉、辣椒酱、适量花椒、适量糖。做法：1、 首先将从菜市场的购买的牛蛙处理干净放入盘中（商贩帮你处理...
牛蛙做法大全家常做法
答：1、在买牛蛙时就处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份，用料酒、豆粉一起码味10分钟，再用开水过哈水，捞出沥干水份待用。（使豆粉凝固在牛蛙上，也嫩，免得煮的时候糊锅。）2、泡姜切细颗粒，泡椒、大葱切段。3、热油...
牛蛙非常的好吃,那牛蛙的做法都有哪些呢?
答：牛蛙的做法有红烧牛蛙、干锅牛蛙、爆炒牛蛙、砂锅牛蛙等等。大家都知道牛蛙做好的话是很美味的，接下来大家一起来看看具体做法吧。《红烧牛蛙》材料：洗干净的牛蛙、冰糖、姜、洋葱、青椒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等。先...
想吃牛蛙,你觉得牛蛙都有哪些做法?
答：做法：1.将牛蛙开肚屠宰，去头削皮去内脏器官，剁碎2.5cm见格子待用：姜清洗带皮切4*1.5*0.2公分的长方型待用:包心菜掰成5公分厚为的片待用，紫苏切1公分长的节待用；2.牛蛙用盐、水淀粉稍拌腌，放入五成热锅中...
牛蛙怎样做好吃?
答：泡椒牛蛙的做法步骤如下：1、牛蛙去爪子后切大块；2、放入适量的白酒和盐抓均匀腌制30分钟，这步的主要目的是去腥；3、莴笋切块；4、生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段；5、腌制过的牛蛙冲洗干净；6、热锅冷油放入调料炒香；...
牛蛙的做法
答：1、牛蛙去爪子后切大块，放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟，目的是去腥。2、莴笋切块，生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。3、腌制过的牛蛙冲洗干净，热锅冷油放入调料炒香。4、炒香后放入牛蛙翻炒入味。5、放入料酒和生抽...
牛蛙都有哪些做法?
答：下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！【红烧牛蛙】大蒜切末，葱切葱花，生姜切丝，小红辣椒切段，青椒切片，牛蛙处理好后剁成大小适中的牛蛙块，然后将牛蛙块放入碗中，放上葱花和生姜丝，倒上料酒，放上一些食盐...
牛蛙的做法家常配料
答：1、牛蛙煲的做法 做法:牛蛙让摊主清理干净，洗净切小块。洋葱切小块，香菜切段。2、小红辣椒和杭椒切成圈，大蒜和姜去皮切成小块、葱洗净切段。锅子烧热后，放油，小火爆香麻椒后捞出扔掉。倒入青红椒圈、大蒜和姜，转...