1.青椒炒豆腐的家常做法大全怎么做好
食材明细
大豆腐 400克
青椒少许
胡萝卜少许
葱花 5克
姜末 5克
蒜末 5克
色拉油25克
豆瓣辣椒 10克
甜面酱10克
酱油5克
白糖 5克
味精3克
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
青椒炒豆腐的做法步骤
1
将大豆腐清洗干净，切成小块，装盘待用。
2
青椒，胡萝卜分别清洗干净，切成小片待用。
3
锅内倒油烧热，下入葱姜蒜末，胡萝卜片，青椒片炒出香味后，投入豆腐块。
4
反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣椒。
5
甜面酱，酱油，白糖继续煸炒入味。
6
见卤汁不多时，放入味精炒拌均匀。
7
出锅，装盘即可。
2.干辣椒炒豆腐的做法,干辣椒炒豆腐怎么做好吃
食材明细
豆腐400克
辣椒少许
色拉油20克
精盐3克
五香粉2克
味精2克
水淀粉少许
葱末少许
姜末少许
料酒少许
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
做法步骤
1
将豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2
将辣椒清洗干净，切成小粒，葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入豆瓣酱，辣椒粒炒香。
4
放入清汤，加入精盐，五香粉，料酒烧开，倒入豆腐块。
5
翻炒均匀，稍微炖一会儿，放入水淀粉勾薄芡。
6
加入味精调味翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
3.辣椒炒豆腐卷的家常做法大全怎么做好吃视
主料
豆腐卷
500克
青辣椒
3个
辅料
葱段
适量
老抽
适量
步骤
1.把买来的青辣椒洗净，去籽
2.豆腐卷一根
3.青辣椒用手掑成小块，豆腐卷切成小块
4.油锅加热后，放入葱末，倒入酱油，烧热后放入辣椒
5.辣椒煸炒数刻后，放入豆腐卷，继续煸炒，若是有点干，稍微加点热水
4.辣椒炒豆腐皮怎么做好吃,辣椒炒豆腐皮的家常做法
辣椒炒豆腐皮的家常bai做法
主料
豆腐皮
250g
辅料
油
15g
盐
1/3茶匙
辣椒
适量
生姜
适量
香菜du
适量
步骤
1.豆腐皮切成小片、辣椒切斜段、香菜切段zhi、生姜切丝。
2.豆腐皮放进dao煮锅焯烫后捞出。
3.炒锅里倒进油，放进辣椒、生姜大火内爆炒出香辣味。
4.倒进焯烫过的豆腐皮，大火翻炒。
5.豆腐皮软榻后调进精盐炒匀关火，临出锅前洒入香容菜段炒匀。
5.豆腐和辣椒怎么做好吃
主料豆腐500g 辅料油适量盐适量红辣椒适量青椒适量辣椒酱适量 步骤辣炒豆腐的做法步骤11.豆腐切成小块辣炒豆腐的做法步骤22.用开水焯一下辣炒豆腐的做法步骤33.青椒、红辣椒、葱花 瘦猪肉准备好辣炒豆腐的做法步骤44.自制的辣椒酱辣炒豆腐的做法步骤55.热锅放入油放入猪肉丁辣炒豆腐的做法步骤66.放入葱花和蚝油辣炒豆腐的做法步骤77.放入辣酱和豆腐辣炒豆腐的做法步骤88.翻炒 放入适量的盐辣炒豆腐的做法步骤99.放入青椒和红辣椒丁辣炒豆腐的做法步骤1010.翻炒均匀即可出锅了辣炒豆腐的做法步骤1111.很下饭的豆腐啊。