七味粉是什么东西
答：味粉，简称七味，是日本料理一种以辣椒为主材料的调味料，由七种不同颜色的调味料配制而成。这种调味料的正确名称其实是七味唐辛子，而在江户时代，亦有称之为七色唐辛子或七种唐辛子。不同牌子的七味粉的成份可能有所...
三七粉哪里的好
企业回答：文山福万家三七是文山本地的自主三七品牌自有种植基地人工种植让三七自由生长，严格把控三七生长过程中的每一个环节。同时，自主销售，减少中间环节，把质量上乘的三七带到每一位客户手中。我们只卖不带剪口、水洗、足干、足头的春七。优质的售...
七味粉奶油金针菇的常见做法?
答：佐料咸度已经差不多够了，没加盐，如果不放心可以出锅前尝一尝，不够味再加盐。用料 金针菇 1把 蒜 4瓣 姜 2片 （涪陵）榨菜 小半包 剁椒 2勺 老干妈 1勺 白水 小半碗 水淀粉 2勺 小葱...
关东煮的做法及配方
答：1、先把鱼丸等用竹签串好。2、在装好水的汤锅中先放入柴鱼花。3、再放入昆布。4、先大火煮开，再用小火慢煮30分钟。5、将山药切成小丁。6、在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉，然后搅拌打...
正宗日式冷面的做法
答：材料：白山药半条、紫苏叶1片，七味粉、芥末、葱花、海苔丝各少许，碎冰1碗 沾酱：味醂150ml、柴鱼高汤700ml、日本酱油150ml、糖15克、干香菇25克 准备：酱汁材料煮匀放凉，加入七味粉、芥末、葱花即是沾酱。1、刨丝...
日本物名七味干什么用的
答：七味”。“七味”全名为“七味粉”，完整表达“七味唐辛子”。在以前的江户时期，也有称之为七色唐辛子或七种唐辛子。通常七味粉用于乌冬或荞麦面的调味。除了七味唐辛子，还有一种一味唐辛子，是单一的干辣椒粉。
请教七味香脆豆腐砖应该怎样做?
答：盒装豆腐一盒七味粉适量中筋面粉20g玉米粉/太白粉20g再来米粉6g苏打粉5g盐少许 做法 1 预备材料。2 豆腐切成约 3cm x 2.5cm 的长方块，备用。3 将所有外皮材料混合，然后用筛子过滤成幼滑的粉末。4 将豆腐粒表面均匀...
厨房中的主要调料有哪些?
答：厨房调料常见的有油，盐，酱油，醋，味精，胡椒粉，料酒，蚝油，豆瓣酱，黄豆酱等等，估计有的朋友厨房中还有地方特色的调料，比如柱候酱，海鲜酱，芝麻酱，甜油等等，你也可以做出色香味俱全的美食。，1.味精的使用 提到...