内蒙古芥菜干做法
答:晒芥菜干(咸菜干)主要是靠太阳的热力晒干水分,所以制成的芥菜干保有其本身的自然风味,这与使用机器烘干出来的干燥蔬菜是有明显差别的。晒芥菜干是完全靠天然的阳光晒制成的,所以太阳热力较强的夏季是晒芥菜干的最佳季节...
晒芥菜干的做法
答:1、芥菜干洗净泡软。红椒切滚刀片。羊肉切块。2、羊肉块入沸水锅中焯透捞出。3、勺内加豆油烧热,下入葱、姜炝香,加酱油、汤、十三香粉,下入羊肉块略烧。4、下入芥菜干用小火烧透至熟烂。5、加精盐、白糖烧开,...
芥菜干怎么制作方法
答:芥菜丝的腌制方法大全 第一种 1、首先将荠菜用清水洗净,再将它切丝放入阴凉处进行晾干,随后准备好干辣椒,将它切碎备用。2、随后放入适量的白糖、食盐、花生、味精、辣椒、生姜、大料等,将它们均匀的搅拌,需要戴上手套,...
这7种廉价蔬菜晒干后,美味翻倍!放1年不坏,天冷炖肉特别过瘾
答:第七种:芥菜干 【制作方法】1、需要大量的新鲜芥菜,把折下的芥菜叶,稍微清洗一下去去叶面上的粉尘。2、锅热大量的滚水,放入芥菜汆水煮一下捞出;3、在汆水好之后,一些比较厚的菜帮子需要用小刀划割开。这样有利于...
芥菜菜干的做法
答:主料五花肉500克芥菜干200克 辅料油适量盐适量蒜瓣5个自制料酒小半碗生抽3汤匙蚝油3汤匙蜜糖2汤匙八角1个生姜2片桂皮2片老抽1汤匙鸡粉少许淀粉少许 做法 1. 刮干净肉皮上的细毛,洗净沥干水 2. 此步骤用料步骤用时:5...
芥菜干咸菜制作
答:制作步骤:1、芥菜晒干至7成干就可以了,如图所示 2、切碎 3、切碎的芥菜放入锅中,撒上适量的盐,具体比例没称过,反正要偏咸口 4、小火的同时,用手将芥菜和盐充分揉匀(不要太大力哦),此过程让腌制的咸菜更香 ...
芥菜咸菜怎么晒干软和又好吃?
问:腌好的芥菜疙瘩怎么样二次加工最好吃?
答:把晾晒好的芥菜干,用生抽加入适量的的开水,放入适量的八角花椒味精调好,用配好的这些卤汁,把咸菜干泡入其中,卤三到五天后,再捞出后晾晒至六七成干,然后放入冰箱冷冻储藏,这样保质期会比较长一些。经过以上的加工制作...
芥菜杆子的做法大全
答:1.干芥菜放水里泡一会儿。这样容易洗净。2.泡好的芥菜干多洗几遍。3.上锅蒸。4.开锅五分钟差不多就蒸好了,用手掐一下,能掐透,说明蒸熟了。5.准备蒜,葱,姜,尖椒半个,大料。6.油热后所有料入锅。7.倒入...
芥菜晒干了怎么做好吃
答:1锅 芥菜干的做法 1.【图为我自己种的有机芥菜】芥菜具有提神、开胃健脾帮助消化、粗纤维组织还能帮助通便顺畅,晒干后的芥菜营养浓缩。并且纤维组织更加强韧口感非常的好,那么要怎么做?其实很简单,让我们一起做菜干去 ...
风干芥菜干怎么做的呀?
答:准备原料:芥菜10斤、清水1锅 1、准备好大量的新鲜芥菜,冲洗干净抖去表面水珠 2、锅里烧煮一锅开水,把菜全部烫软要注意是烫软不是煮熟。3、后撕开晾晒就可以了,根据喜好可以制作纯茎菜干就是不带叶子的。也能制作整...