年糕怎么做
答：年糕怎么做好吃 1. 准备400克糯米粉、200克大米;2. 将大米提前浸泡一晚，之后用电饭煲蒸熟，将其放进抹过油的保鲜袋里，用擀面杖反复碾压;3. 将压好的米放进盆里，加入糯米粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团醒发20分钟;4....
年糕的简单做法
答：1、年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连;2、猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀;3、红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段;4、把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。5、锅里倒点油把姜丝爆香...
年糕要怎么做才好吃
答：1.年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段;元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。2.炒锅注油烧热，下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒，填上适量清汤。3.烧开后放入白菜丝。4.再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀。5.继续...
年糕是怎样做的
答：台湾中、南部年糕则为早期中国大陆南方移民制造年糕的形式，做法较简单，以小火将糯米煮至糊状加糖放冷即可，煎煮后食用，口感比较有嚼劲；台湾北部的年糕，做法较费时费工的先将糯米先磨成米浆放入米袋压干，再切片放入大...
年糕的做法步骤是什么?
答：第一步、首先将年糕用刀切成小段，如下图所示：第二步、然后锅内放入清水煮沸，如下图所示：第三步、倒入年糕煮软，如下图所示：第四步、捞出年糕放入冷水碗内，如下图所示：第五步、放入适量食用油和韩式辣酱，如下...
年糕该怎么做
答：有经验的年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的运用。除此，糯米粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯。年糕应直接用糯米做，为的是保正年糕的纯正度和原汁...
年糕怎么做?
答：(1)首先准备辣酱：苹果，梨，姜蒜去皮，打成泥放入碗中，加入韩式辣椒粉(也可用很细的那种辣椒粉，灯笼椒上色，二荆条提香，印度魔鬼椒提辣)，鱼露，糖，少量盐，搅拌均匀备用，把糯米粉和水搅拌均匀(粉和水的比例1：10...
年糕是怎么做的
答：盘底抹油or垫张烘焙纸在下方，蒸15分钟(电锅外锅放一杯水)等年糕放凉一点再冰起来 冷藏保存尽量在三天内吃完，而我自己习惯放冷冻库 煮之前不必等退冰，但如果黏在一块不好剥开，可以先泡水十分钟。
年糕是怎么做出来的
答：把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。另外，年糕洗净后...
怎样做年糕?
答：1、准备好年糕、海鲜丸子、杏鲍菇、大葱。2、准备好辣白菜，海鲜丸子切好备用。3、杏鲍菇、大葱切好备用。4、锅中油热，爆香大葱。5、倒入杏鲍菇，炒匀。6、加入辣白菜和汁。7、倒入海鲜丸子，煮5分钟。8、加入适量盐...