酒酿的制作方法

酒酿的做法

答:酒酿的制作方法如下:主料:白糯米800克、酒曲4克。辅料:鸡蛋两个、冰糖适量、枸杞适量。步骤:1、做酒酿最好选择这样的圆糯米。2、提前一晚泡制第二天做刚好泡的时候水最好多一些米会发胀。泡的话最好五个小时以上。...

如何做酒酿

答:1. 首先,将430克糯米浸泡3小时以上或隔夜浸泡。滤去水,平铺在蒸锅上,戳洞,大火蒸四十分钟至米饭成熟,盛出。2. 倒入凉白开,打散米饭,滤去水。将手指插入米饭,试试温度,倒入盆中。3. 将甜酒曲倒入150毫升的冷水...

酒酿的制作方法

答:酒酿的制作方法如下:主料:白糯米800克、酒曲4克。辅料:鸡蛋两个、冰糖适量、枸杞适量。步骤:1、做酒酿最好选择圆糯米。2、提前一晚泡制第二天做刚好泡的时候水最好多一些米会发胀。泡的话最好五个小时以上。3、蒸...

酒酿怎么做

答:酒酿的制作方法如下:主料:白糯米800克、酒曲4克。辅料:鸡蛋两个、冰糖适量、枸杞适量。步骤:1、做酒酿最好选择这样的圆糯米。2、提前一晚泡制第二天做刚好泡的时候水最好多一些米会发胀。泡的话最好五个小时以上。...

做酒酿的方法流程

答:酒酿的制作方法如下:主料:白糯米800克、酒曲4克。辅料:鸡蛋两个、冰糖适量、枸杞适量。步骤:1、做酒酿最好选择这样的圆糯米。2、提前一晚泡制第二天做刚好泡的时候水最好多一些米会发胀。泡的话最好五个小时以上。...

酒酿的制作方法有哪些?

答:酒酿的制作方法:原料:糯米/大米、甜酒曲(超市可以买到,用量有表明)浸泡:将糯米洗净,浸泡12到16个小时,至可以用手碾粹即可。蒸饭:蒸锅里放上水,在蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在白布上蒸熟...

酒酿的制作方法 家庭版

答:1.将糯米洗净放在干净容器里浸泡一夜,然后放入锅中蒸熟。2.等糯米蒸熟后用筷子打散晾温,倒入一碗凉白开,使米饭颗粒分明。3.将打散的糯米放入无油无水的大盆中,直接撒上酒曲搅拌均匀,然后轻轻撸平。4.撸平后再撒一层...

酒酿制作方法及步骤

答:①制做酒酿的器具一定要干净,特别是不能有油迹,并用热水烫一遍,再拿纸巾抹干净。②拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则,热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的,要么就没动静。③最好不要用手直接碰糯米饭,建议...

酒酿如何做

答:丰胸: 酒酿有很好的丰胸效果,客家授乳的妇女,如果乳汁不通畅,吃个甜酒酿蛋,就有意想不到的效果。制做方法1、浸米:将糯米(用糯米为最佳)洗净,浸泡12到16小时(冬天略长),至可以用手碾粹即可[1]2、蒸米:米有二种蒸法:一种是在...

制作酒酿的方法

答:一、制作方法 制作原料:糯米/大米、甜酒曲(超市可以买到,小袋包装,用量有表明)二、制作工序 ①用饭锅煮糯米(普通米饭也可以),下的水比平时少一点。 要把饭烧熟但是饭粒比较硬。②待凉透后把糯米饭放入筲箕,在水...

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