鸡卷的做法
答:首先我们准备一下食材,鸡胸肉一块,片成薄片,放在盆中。加入食盐,胡椒粉,料酒,生抽,鸡粉,淋入一点植物油,抓匀后腌制10分钟左右。淋入植物油在过油的时候防止粘连。胡萝卜切宽条,土豆切成宽条,火腿肠切成宽条。锅...
闽南鸡卷做法
答:闽南鸡卷(又名鸡颈)是一道色香味俱全的传统名点,属于闽菜系。在闽南是闻名的小吃,过节,过年,结婚婚宴必须有。中文名 闽南鸡卷 主要食材 五花肉,干葱头等,马蹄,地瓜粉 分类 闽菜系 口味 香气诱人 做法 五花肉1斤 ...
闽南鸡卷做法
答:闽南鸡卷(又名鸡颈)是一道色香味俱全的传统名点,属于闽菜系。在闽南是闻名的小吃,过节,过年,结婚婚宴必须有。中文名 闽南鸡卷 主要食材 五花肉,干葱头等,马蹄,地瓜粉 分类 闽菜系 口味 香气诱人 做法 五花肉1斤 ...
鸡卷的介绍
答:鸡卷属闽菜菜系,主要由油皮、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成。 本菜品外酥内嫩,酸辣可口,营养丰富。具有健脾开胃、减肥瘦身、调理便秘的功效。
泉州鸡卷的做法大全集
答:鸡卷的做法 1.胡萝卜去皮切丝备用。2.马蹄莲、五花肉去皮切丁备用。3.葱、蒜切丁备用。4.将1、2、3材料混合。5.加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖,搅拌均匀。6.加入鸭蛋(可以增加粘度),搅拌一下。7.加入地瓜粉...
菩提蔬鸡卷的好吃做法?
答:菩提蔬鸡卷 材料 马铃薯75克、荸荠20克、芋头20克、凉笋20克、金桔饼10克、红萝卜10克、香菜5克、新鲜香菇10克、千张豆腐皮2张、中筋面粉50克、水适量沙拉油450毫升、牙签4枝。做法 1 材料准备(20~25分钟):1.马铃薯...
超好吃的黄金鸡卷,你知道怎么做吗?
答:12将淀粉、鸡蛋和面包糠分装在三个盘子内准备好;13先将蒸好的鸡肉卷外面裹层淀粉,放入鸡蛋液中滚一下;14再放入面包糠上滚动,让面包糠均匀的粘在鸡卷的表面;15加热油,油六、七成热时放入鸡卷去炸;...
闽南鸡卷的介绍
答:闽南鸡卷(又名鸡颈)是一道色香味俱全的汉族名点,属于闽菜系。在闽南是闻名的小吃,过节,过年,结婚婚宴必须有。鸡卷皮10张 ,削皮的马蹄,剥好的干葱头 ,切好的五花肉 ,五花肉,葱头,马蹄切碎 ,加入五香粉,盐,...
闽南广煎〈鸡卷〉的做法步骤图,怎么做好吃
答:鸡卷皮一张铺开放放调好的料,用手捏成条状包卷好。9. 锅里烧开水,入包好鸡卷蒸10分钟取。3/4 10. 蒸好的鸡卷可食用 最后一步 11. 可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。 12. 炸成金黄色的鸡卷,香气诱人。
双仁鸡卷是怎样制作的?
答:双仁鸡卷:原料:仔鸡脯肉200克,虾仁50克,熟火腿末5克,松子仁10克,鸡蛋清1个,青菜末5克,绍酒15克,精盐2克,味精2克,干淀粉2克,鸡清汤75克,湿淀粉15克,熟猪油500克(实耗60克)。做法:将鸡脯肉洗净,...