陕西必买的特产有哪些
答：石头馍又叫石子馍,相传唐时,同州(今大荔县)曾将此饼作为贡品,当时叫鏊饼。由于同州人生性刚强、耿直不屈,因而被官府抓去时,“必怀此饼而去,用备狴牢之粮”。是说早有准备,一旦被投入牢狱时,因带有石子馍,不至于挨饿。清代袁牧在...
石头馍的做法和配料
答：5将面团分成若干个乡等大小的小面团，用擀面杖擀成薄饼 6将饼方入已经加热的石子上，然后在上面再铺上一层热乎乎的石子 7等待1-2分钟，饼就好了，因为石子的作用，饼有很多小坑，类似水波纹一样，因此也叫做波波馍。
西安有什么好吃的特产
答：4、西安肉夹馍 肉夹馍是陕西著名小吃。其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家。5、蓝田樱桃 蓝田樱桃成熟早、果实大、产量高、品质好。因其色泽艳丽、味道鲜美营养丰富。6、石子饼 石子饼...
石头馍能长期吃吗?
答：石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，营养丰富，易于消化，携带方便，作为出远门、长途旅行所带的食品，也是馈赠亲友、招待嘉宾、出外旅行的必备佳点。
潼关饽饽馍怎么做
答：亲，砂子馍、饽饽馍又称石子饼、石头馍。选用拇指头大小的鹅卵石，放在生铁锅里用旺火烧焙，待锅底烧红、石子冒烟后，取出部分石子，把擀好的面饼平放在锅里的石子上，再用取出的石子覆盖在面饼上。约四、五分钟左右，透...
石头馍的做法
答：用擀面杖擀成薄饼 step 6 将饼方入已经加热的石子上，然后在上面再铺上一层热乎乎的石子 step 7 等待1-2分钟，饼就好了，因为石子的作用，饼有很多小坑，类似水波纹一样，因此也叫做波波馍。
陕西的一种石头馍(又称干馍)含铅量高吗?
答：答：陕西的石头馍，是将选择出来适宜制作石头馍的石头（小石子），洗干净加温，将活好的面摊在上面，使面成熟而形成的食品，即叫石头馍。这种石头馍的制作过程不与各种金属接触，所以不含各种金属，含铅量相对不可能高。希...
石头馍的做法和配料
问：石头馍的做法和配料
答：用擀面杖擀成薄饼 6 将饼方入已经加热的石子上，然后在上面再铺上一层热乎乎的石子 7 等待1-2分钟，饼就好了，因为石子的作用，饼有很多小坑，类似水波纹一样，因此也叫做波波馍。
韩城石头馍的配料和做法
问：韩城石头馍的配料和做法
答：石子馍的制作材料：面粉500克，精盐、食用碱、熟猪油、鲜花椒叶各适量。做石子馍 面粉加入适量清水，加入精盐（也可用糖）、食用碱、熟猪油、鲜花椒叶和成面团，反复揉匀揉透，摘成小剂，用擀面杖擀成约0.7厘米厚的圆形...
石头饼技术培训,石头馍的配方,石头饼怎么做
答：材料 主料：白面250g；辅料：五香粉适量、盐适量、梳打粉适量、鸡蛋两个 石头饼 1 面加加水 鸡蛋 盐 五香粉 等和好面醒10分钟。2 擀成饼。3 火先预热砂锅。4 将热了的石头取出一半留一半，把饼放入锅内石头上后，...