1.自制豆腐干的做法步骤图,自制豆腐干怎么做
主料
毛豆腐500g
调料
调和油适量、食盐适量、八角10g、元贞糖50g
自制豆腐干步骤1
自制豆腐干的做法大全
要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的
步骤2
自制豆腐干的做法图解
豆腐一个切成两个
步骤3
自制豆腐干的家常做法
锅内放水加入八角
步骤4
自制豆腐干的简单做法
八角煮沸,那后要打起来备用
步骤5
自制豆腐干怎么吃
锅内放油
步骤6
自制豆腐干怎么做
倒入豆腐,加点酱油
步骤7
自制豆腐干怎么炒
放入盐巴和适量的糖
步骤8
自制豆腐干怎么煮
翻炒均匀
步骤9
自制豆腐干怎么炖
加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃
2.怎么制作薄豆腐
薄豆腐做法
主料
五花肉200g 韭菜30g
辅料
盐根据自己口味放吧,本人喜欢清淡所以少放点 鸡精少许
麻辣鲜适量 酱油一小勺
广西酿豆腐的做法步骤
1. 五花肉剁碎,韭菜切碎,按照自己口味加盐,少许麻辣鲜,鸡精,生抽,再打一个鸡蛋进去,搅拌均匀,至于葱姜之类的我都没放,又不是包饺子,我觉得这样味道比较正宗,然后把豆腐片成片,大概两三厘米的厚度吧,其实厚点薄点没关系,没必要那么较真,比如你买六块豆腐,那就先片三块出来,一块片成五片的话三块也就是十五片了,然后把肉馅放在片好的豆腐上,我喜欢吃馅多的所以放了不少,各位自己看着办吧,多做几次就好了。
3.麻辣豆干的做法步骤图,麻辣豆干怎么做好吃
麻辣豆干的做法步骤麻辣豆干的做法步骤:1 1从超市里或菜市场买来湖南武冈产的豆干。
是偏硬的那种,吃起来会很有筋斗。(湖南武冈产的豆干很有名,切开来不会碎,里面压得很紧。)
注意:一定要选好的豆干哟!麻辣豆干的做法步骤:2 2再上一张切开来的照片,看——里面压得很紧、很细,没有气孔。麻辣豆干的做法步骤:3 3将豆干切成薄片。
麻辣豆干的做法步骤:4 4像这么薄——麻辣豆干的做法步骤:5 5将豆干入烧沸的水中焯烫一分钟左右,去掉豆腥味。然后控干水,把豆干用一个大点的容器装住。
麻辣豆干的做法步骤:6 6拿一个小碗,调入湖南剁辣椒和大蒜末。麻辣豆干的做法步骤:7 7炒锅置火上,放植物油(略多点)烧热,下剁辣椒、蒜末炒香,在下芝麻略炒,关火。
麻辣豆干的做法步骤:8 8将热油和爆香的辣椒、蒜末、芝麻淋在装有豆干的容器内。再依次加入盐、酱油、味精、孜然粉、花椒粉、辣椒油、麻油、蚝油和少量白糖。
接下来就是不停地拌——拌——,注意不要把豆干戳破了。麻辣豆干的做法步骤:9 9装盘——看:红油流淌、鲜香四溢的麻辣豆干大功告成。
4.烧豆干的做法,烧豆干怎么做好吃,烧豆干的家常做法
烧豆干的做法步骤
1
熏干三块。
2
先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。
3
热锅下油。
4
爆香姜蒜末。
5
接着放入豆干翻炒一下。
6
淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。
7
接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。
8
最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。
9
等汁水收的差不多是加入味精调味。
5.炸麻辣香干的家常做法大全怎么做好
炸麻辣香干步骤1
炸麻辣香干的做法大全
豆腐干切细丝
步骤2
炸麻辣香干的做法图解
锅里倒入足够的色拉油,大火烧滚油倒入豆腐干
步骤3
大火炸制豆腐干,用铲子不停地翻动
步骤4
豆腐干炸至表面起小泡时捞出沥油
步骤5
炸麻辣香干怎么吃
加入辣椒面、花椒面、盐、白糖、鸡精、味精、生抽、芝麻油、葱花,充分搅拌均匀即可
6.薄油炸豆腐怎样做好吃
主料
毛豆腐150g
调料
调和油适量
油炸豆腐步骤1
油炸豆腐的做法大全
豆腐切块
步骤2
油炸豆腐的做法
薄荷叶洗净
步骤3
油炸豆腐的家常做法
小火
步骤4
油炸豆腐的简单做法
炸发起来
步骤5
油炸豆腐怎么吃
炸至金黄色
步骤6
油炸豆腐怎么做
加入一些薄荷叶
步骤7
油炸豆腐怎么炒
捞出控油
7.豆腐干仁的制作的家常做法大全怎么做好吃视频
豆腐干仁的做法面皮的制作:1.面粉200克放入盆子中,准备筷子和热开水70克2.冲入开水,用筷子迅速搅拌成散团3.然后用手和成光滑的面团4.将面团分成6小块,分别搓圆,按扁,对叠起来5.对叠的面片中间刷上一层色拉油6.用擀面杖擀成薄而大的圆面片7.准备一后圆底或者平底的锅,将锅烧热; 锅底抹上一层油,然后将面片贴上,转小火;可以用手适当的去转动一下面片,烙好一面,翻过来烙另一面8.将面片取出后,趁热对撕开,可以包菜了内馅的制作:9.将豆腐干1—2块切成丁,入锅中煸炒1分钟,倒入虾仁200克,喷入几滴料酒翻炒半分钟,大火,撒点椒盐拌匀10.将面皮4张平方在案板上,垫上生菜4张,放上炒好的椒盐豆干虾仁,想将面皮从底下往上翻,盖住食材,然后左右两边折过来,可以插入瓶子中,也可以用牙签固定。
趁热吃。
8.炸豆干的做法,炸豆干怎么做好吃,炸豆干的家常做法
食材明细
茨粉豆干
6块
大蒜
1棵
盐
适量
原味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸豆干的做法步骤
1
准备材料
2
材料洗净,大蒜切丁,豆干对角切成三角形
3
锅里放入较多的油,预热
4
放入豆干,炸至两面金黄即可
5
装盘
6
蒜米上面放上盐
7
用刚煮开的水浇上去,搅拌均匀
8
可以品尝了
使用的厨具:不粘锅
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