1.电饭煲怎么做米糕
材料：大黄米400克、葡萄干50克、奶粉20克、糖50克
做法：1、大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时
2、葡萄干洗净，泡软，放入锅中
3、将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟
4、将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。
3、将拌好的米糕料分成小份，（特色面食）放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成黄米糕
4.、黄米糕在椰蓉里滚一下，让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
小提示：1、大黄米一定要浸泡12小时以上，最好浸泡一天，蒸时和平时蒸饭差不多，软硬自己掌握
2、可加蜜枣、果脯之类的铺料
2.电饭煲怎么做米糕
用大米（1盖子），用搅拌机干磨杯搅成米粉， 鸡蛋（2个），没分开蛋白蛋黄，用筷子（2条）， 光速搅拌， 糖（5调羹）， 奶粉 xx中老年奶粉（2调羹）， 葡萄干（若干颗）， 杞子（若干颗）， 上头的宝贝全放进大碗 + 水（3饭碗），搅拌 电饭锅时间—— 加油 x花花生油（若干克拉），预热（2分钟）， 倒入搅拌后的全部宝贝，搅匀 跳闸，开盖，1 / 4炷香时间后，再次按下按钮加热（1~2次），跳闸，收工 评述—— 上边一层鸡蛋是蛋挞质感，滑的 中间一层是米糕，韧的 最底下一层是微焦的米糕，脆的 不是面粉，所以不会蓬发，懒得买面粉了，用饭勺削成三角歼灭之，将就就是一顿。
3.自制小米糕的家常做法大全怎么做好
用料
主料
小米50g
调料
色拉油
40g
元贞糖
50g
小米糕的做法
1.小米洗净浸泡24小时。
2.用手指能把米粒碾开。
3.分离蛋白和蛋黄备用。
4.小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。
5.再加入两个蛋黄，打至小米成米浆。
6.这是打好的米浆（看着好像挺浆了，可是后来糕做出来后，还是发现有小米粒，应该还要多打一下）。
7.4个蛋白分次加入全部的糖打至湿性发泡。
8.挖1/3打好的蛋白入小米浆。
9.上下翻拌均匀后，再挖1/3打好的蛋白入内，再次翻拌均匀。
10.倒回蛋白盆中，上下翻拌均匀。
11.倒入已铺油纸的电饭锅内、抹平表面，震出大气泡插电。
12.按‘煮饭’键跳过‘保温’键后保温约半小时，再次按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟。
13.揭油纸时不够小心，粘掉了一块皮~~ 但是还是很漂醇啊。
14.看内在—— 这糕就俩字：轻盈，一直抖啊抖啊抖。
15.电饭锅蛋糕难免面上有水蒸气，找到一个好办法：蛋糕倒扣出锅后，再翻转一面扣回锅内，利用锅内的余温捂五分钟左右，此时蛋糕堪称完美！
4.电饭锅镜糕的做法,陕北电饭锅镜糕怎么做好
主料江米1000克红枣300克葡萄干适量白糖适量
步骤
陕北电饭锅镜糕的做法步骤11.先把江米用凉水浸泡8个小时
陕北电饭锅镜糕的做法步骤22.把红枣清洗干净之后上锅蒸10分钟，蒸完之后去核
陕北电饭锅镜糕的做法步骤33.把葡萄干浸泡在水里
陕北电饭锅镜糕的做法步骤44.先用一些江米铺底，大概2厘米
陕北电饭锅镜糕的做法步骤55.之后把去了核的枣平铺在江米上
6.再铺一层米，一层葡萄干，在铺一层米，铺一层枣
7.淋入水，记着要淋入，要不然就把枣冲散了，水量没过手背
陕北电饭锅镜糕的做法步骤88.等电饭锅跳过来之后再把它按回去，反复，直至江米黏到一起
陕北电饭锅镜糕的做法步骤99.盖上潮湿的蒸布，放到阴凉处晾凉，撒上白糖即可食用
5.蒸米糕的做法大全图解法
蒸米糕的做法大全图解法
材料
糯米粉：6两，椰浆：400ml1罐，水：100ml，芝麻：少许，冰糖：1两，花生油：少许
做法
1、冰糖粉碎
2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆
3、一边搅拌一边放进芝麻
4、用花生油涂抹盆子
5、搅拌好的粉浆放入盆子（最好是不锈钢）
6、锅里下水烧开，放进装有搅拌好的粉浆
7、蒸20分钟，插进筷子，拿出，筷子不沾粉就表示熟了
8、放进冰箱冷冻，不要放进急冻
小诀窍
1、蒸好后糕会比较粘手，蒸之前可以适当放一点粘米粉
2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量
6.小米米糕 小米糕的家庭做法 怎么样做出健康的小米糕
小米糕的做法：
1.小米洗净浸泡24小时。
2.用手指能把米粒碾开。
3.分离蛋白和蛋黄备用。
4.小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。
5.再加入两个蛋黄，打至小米成米浆。
6.这是打好的米浆（看着好像挺浆了，可是后来糕做出来后，还是发现有小米粒，应该还要多打一下）。
7.4个蛋白分次加入全部的糖打至湿性发泡。
8.挖1/3打好的蛋白入小米浆。
9.上下翻拌均匀后，再挖1/3打好的蛋白入内，再次翻拌均匀。
10.倒回蛋白盆中，上下翻拌均匀。
11.倒入已铺油纸的电饭锅内、抹平表面，震出大气泡插电。
12.按‘煮饭’键跳过‘保温’键后保温约半小时，再次按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟。
7.最简单的香米糕的做法大全,最简单的香米糕怎么做
香甜米糕的做法步骤
香甜米糕的做法步骤：1 1这是材料，糯米、粳米，芝麻、糖，糯米和粳米事先泡一宿，阴干
香甜米糕的做法步骤：2 2芝麻用搅拌机打碎
香甜米糕的做法步骤：3 3红枣同样打碎
香甜米糕的做法步骤：4 4将米用搅拌机打碎（我的糯米里加了点杂粮）
香甜米糕的做法步骤：5 5磨好的米粉哦
香甜米糕的做法步骤：6 6容器底部铺好一层米粉
香甜米糕的做法步骤：7 7铺上一层芝麻
香甜米糕的做法步骤：8 8再铺上一层米粉，压平
香甜米糕的做法步骤：9 9最后入锅蒸喽（没洒水，大家一定得记住多洒点水哦）
香甜米糕的做法步骤：10 10嘻嘻嘻，成品
8.蒸大米糕的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 5人份
大米200克、酵母（干）2克、糖30克
辅料
水适量
大米糕步骤1
用料：大米200克，糖30克，干酵母2克，水适量
步骤2
将米洗净，用清水浸泡至涨发
步骤3
控干水分
步骤4
倒入料理机，加少许水，
步骤5
搅打成细腻米浆。约420克
步骤6
将50克米浆倒入大碗，放入沸水锅中蒸几分钟
步骤7
熟透出锅
步骤8
加入100克米浆，
步骤9
搅拌均匀
步骤10
加入酵母和5克糖
步骤11
搅拌均匀，置温暖处发酵
步骤12
米糊涨发
步骤13
倒入剩下的米浆中，加入剩下的糖，
步骤14
搅拌均匀，置温暖处再次发酵
步骤15
米糊涨发，
步骤16
倒入模具中，8分满，摆入蒸屉
步骤17
放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右
步骤18
出锅，稍凉，
步骤19
脱模，趁热食用