1.红薯油饼的做法步骤图,红薯油饼怎么做好吃
用料
红薯
面粉
红薯油饼的做法
红薯洗净，蒸熟。用量随意，根据食用人的数量定。
蒸熟后去皮，搅成薯泥。红薯烙饼的做法 步骤1
把薯泥放到面板上，掺面，边掺边揉。直到能形成面团就可以了，面掺的少红薯味浓一些，面掺的多，薯味就淡一些。没有严格规定。红薯烙饼的做法 步骤2
揉成这样的面团就OK了，我喜欢薯味弄的。红薯烙饼的做法 步骤3
切成自己一个手掌刚好能握满的小面块。红薯烙饼的做法 步骤4
撒上面粉擀成饼状。
饼也不易擀太薄，我擀的比饺子皮略厚一点点。这个总归还是要根据自己喜欢的口感定。饼越薄看出来越有嚼劲。不过太有嚼劲会咬不动的。
撒面粉很重要，因为如果一开始掺的面少喜欢薯味浓的朋友，在擀的过程中会粘。红薯烙饼的做法 步骤5
下面就开始烙啦。平底锅中火烧热，下饼，10秒后翻反面，反面烙10秒再翻到正面来。这个步骤很重要。红薯烙饼的做法 步骤6
现在，饼面是正面了，烙到上图，起好多泡泡了就可以翻面了。红薯烙饼的做法 步骤7
翻过来后，再烙至起泡泡，就OK啦！
出锅！红薯烙饼的做法 步骤8
一张张烙好，就可以。
烙一张饼其实很快的。
2.红薯葱油饼的做法,红薯葱油饼怎么做好吃,红薯
红薯葱油饼的做法
1.红薯去皮蒸上锅蒸熟，一次蒸得有点多，用不了这么多的
2.红薯蒸好之后，根据自己需要多少取多少，趁热用小勺压成泥
3.加入面粉，和成光滑的面团
4.用食用油，葱，盐，兑成葱油汁，这个汁，也有人把葱用油炝了再用的，根据自己的喜欢，个人觉得，生葱更香。
5.把红薯面团压成皮，抹上葱油
6.卷起
7.切成大小差不多的剂子
8.把剂子竖起来，
9.压扁
10.按上芝麻，我这芝麻是烤熟的。
11.电饼铛加热刷油，把红薯饼放进去烙熟即可。
3.香甜好吃的地瓜丸子,油饼怎么做又软又好吃
主料地瓜2个 辅料油适量糖适量糯米粉适量
步骤
地瓜丸子的做法步骤11.将所有材料备齐。
地瓜丸子的做法步骤22.地瓜洗净切小块放蒸锅内蒸熟，水开后，15-20分钟会熟，熟后去皮，个人觉得熟后去皮，地瓜会干一点，没有水蒸汽。
地瓜丸子的做法步骤33.用勺子将蒸熟的地瓜搌碎。
地瓜丸子的做法步骤44.加入适量的糯米粉和白糖，我家的地瓜特别的甜，我加了大概有60克左右，糯米粉没称，是一点点加的，地瓜能融和了糯米粉就可以了。
地瓜丸子的做法步骤55.搅拌成这样，没有干面粉了。
地瓜丸子的做法步骤66.继续揉，揉成面团。
地瓜丸子的做法步骤77.用手搓成大小均匀的地瓜球，
地瓜丸子的做法步骤88.油七成热时放入地瓜球，小火慢炸哟。炸到地瓜球浮到油面，变成金黄色就可以 了。
地瓜丸子的做法步骤99.第一批炸好的地瓜丸子，油温没有掌握好，颜色有点深了，不过味道一点不差的。
4.红薯饼怎么做
一、材料：1、红薯一斤（去皮后净重），切厚片。2、糯米粉二两。3、白糖一两（可依个人喜好增减）。做法：1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。5、全部做完后待用。6、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。8、装盘后即可食用。
二、红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干（根据自已的喜欢甜味的口味加入）.1. 将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
三、红薯糯米饼主料：甘薯200克，糯米粉200克辅料：枣（干）150克，茼蒿100克做法：1. 将枣洗净去核，切丝；2. 茼蒿洗净取小叶备用；3. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；4. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；5. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状；6. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球；7. 然后将它按扁，做成饼状；8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰；9. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。
5.油饼的制作方法
制作葱油饼的材料如下：
面粉 2碗、葱花 小半碗、鸡蛋 一个
葱油饼怎么做呢？下面将详细介绍葱油饼的做法：
步骤1：面粉放大盘子里，洒点盐，加入鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀， 然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。
步骤2：把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。倒点油在面皮上，用筷子把油抹匀，洒上盐和葱花。
步骤3：然后把面皮卷起来，再绕起来，弄成面坯，然后压扁，再擀薄但要注意不要太用力。
步骤4：起锅把油烧热，面饼放进锅里，把两面煎成金黄色即可铲起来。（煎的时候要把锅盖盖上，煎至有点微黄的时候可以洒点水，这样吃起来就外脆内软）
步骤5：煎好的馅饼放碟上稍稍凉一会，切块，趁热吃才好吃。