1.白菜大酱汤怎么做好吃,辣白菜大酱汤的家常做法
步骤
1.牛里脊肉放入冰箱冻一下，解冻后切片。
2.将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制起来，时间越久入味越好。备用。
3.白菜叶切大片，菜帮切丝备用。
4.胡萝卜切片备用。
5.粉条用温水泡软备用。
6.砂锅坐火上，烧热加入食用油。
7.下入白菜丝翻炒。
8.下入黑豆芽，同时加入少许食盐翻炒。
9.下入胡萝卜片进行翻炒，炒蔬菜为了让菜入味好一些，不炒也可以，直接下水煮就成。
10.加入淘米水，淘米水的制作是蒸米的时候，将第一遍的洗米水倒掉后，再加入水，将米用手搓洗，控出的水留作煮汤用。
11.下入辣白菜。
12.下入白菜叶。
13.两勺韩国辣椒酱，放入锅内搅拌均匀。
14.下入腌制好的牛肉片，下牛肉片的时候，一片片的下锅，免得粘连。
15.用勺子轻推锅底，免得牛肉粘锅底，然后将牛肉稍微煮一会。
16.放入泡好的粉条。
17.一大勺黄豆酱，放入砂锅内搅拌均匀。最后放入黄豆酱，是避免黄豆酱长时间煮制，造成营养丧失，在汤将成的时候，放入黄豆酱搅匀即可。
18.淋入香油，给汤提味，装碗食用。
2.干白菜大酱汤怎么做啊
作法就是：1、你可以倒少量的油，用葱花炝一下锅，放入切成片的五花肉（其实瘦肉也可以，没那么多讲究）。
有时候懒了，这一步就省略了，呵呵呵。2、倒入适量凉水。
放入大酱，大料，喜欢辣的人可以放一点干辣椒，切成块的豆腐（豆腐冷水时候就放入，这样入味），土豆片。有条件的可以放入少量海鲜，以贝类为主。
3、同时在另一个锅内烧开水煮干白菜，煮好后，用清水投一下，拧干，切碎后投入沸腾的第一个锅内。4、开锅后放入少量食盐、味精（可以放入大喜大，味道更鲜美）。
5、在即将出锅的汤内放入切好的尖椒和蒜末，记住一定是要马上出锅的时候放。
3.辣白菜大酱汤怎么做
辣白菜大酱汤
食材：辣白菜 白菜 胡萝卜 粉条 牛肉黑豆芽 淘米水
调料：食用油 盐 香油 韩国辣酱 韩国黄豆酱
从上至下从左至右一次为：牛里脊肉 白菜 黑豆芽 淘米水 胡萝卜 粉条 辣白菜
韩国辣椒酱与黄豆酱
辣白菜大酱汤的做法
1.牛里脊肉放入冰箱冻一下，解冻后切片。
2.将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制起来，时间越久入味越好。备用。
3.白菜叶切大片，菜帮切丝备用。
4.胡萝卜切片备用。
5.粉条用温水泡软备用。
6.砂锅坐火上，烧热加入食用油。
7.下入白菜丝翻炒。
8.下入黑豆芽，同时加入少许食盐翻炒。
9.下入胡萝卜片进行翻炒，炒蔬菜为了让菜入味好一些，不炒也可以，直接下水煮就成。
10.加入淘米水，淘米水的制作是蒸米的时候，将第一遍的洗米水倒掉后，再加入水，将米用手搓洗，控出的水留作煮汤用。
11.下入辣白菜。
12.下入白菜叶。
13.两勺韩国辣椒酱，放入锅内搅拌均匀。
14.下入腌制好的牛肉片，下牛肉片的时候，一片片的下锅，免得粘连。
15.用勺子轻推锅底，免得牛肉粘锅底，然后将牛肉稍微煮一会。
16.放入泡好的粉条。
17.一大勺黄豆酱，放入砂锅内搅拌均匀。最后放入黄豆酱，是避免黄豆酱长时间煮制，造成营养丧失，在汤将成的时候，放入黄豆酱搅匀即可。
18.淋入香油，给汤提味，装碗食用。
最近虽然很少上菜，但在生活中，一天也没敢怠慢生活。这汤今天不是第一次做，是上次做了之后，感觉不错，所以，沿用做法，拍照下来，一起分享，不拍照的时候，人变的懒散多了，所以，经过思想，既然做了，还是要多拍拍的，拍菜也是提高生活质量的一部分。
白菜的功效与作用
白菜是我国北方广大地区冬春两季的主要蔬菜。祖国医学认为，白菜性温味甘，具有通利肠胃、生津止渴、消食下气、润肺清痰等功效，从菜叶到菜根，都有一定的药用价值，可用以治疗多种疾病。
4.辣白菜大酱汤的做法,辣白菜大酱汤怎么做好吃
辣白菜难度：配菜（中级） 时间：30-45分钟 主料：白菜 1500克白萝卜 500克胡萝卜 200克蒜末 3大勺姜末 1勺辅料：韩国辣椒酱 500克辣椒粉 1/4杯鱼露 2勺梨汁 半杯白糖 1勺海盐 半杯做法步骤：1. 原料：白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。
2. 白菜用海盐腌6个小时。3. 白萝卜、胡萝卜切丝，用海盐腌2小时。
4. 把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下，挤干水分。5. 白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀。
6. 最后装入密封的盒子，放在阴凉的地方，2天后就可以吃了。
5.白菜酱汤的做法,白菜酱汤怎么做好吃,白菜酱汤的家常
主料白菜200克豆腐1块猪肉50克海带100克干明太鱼皮1条辅料朝鲜黄酱适量牛肉粉适量葱适量姜适量步骤1.豆腐切小块2.白菜洗净切片3.猪肉切片，海带切条，葱末、姜片，明太鱼皮一条4.锅中坐水5.放入明太鱼皮6.再放入肉片和姜片，大火烧开7.水开后，放入一大勺朝鲜黄酱搅匀8.锅再开后放入豆腐块煮5分钟左右9.放入白菜片煮开10.再放入海带11.将白菜和海带煮熟12.放入适量大喜大牛肉粉调味13.关火，放入葱末即可小贴士依个人喜好蔬菜可随意放喜欢吃辣的也可放辣椒面我的海带比较薄容易熟，所以最后放的，要是那种厚的海带就要先煮海带了。
6.我想知道大酱汤怎么做
现在是做韩国拌饭的步骤：
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感
7.白菜豆腐酱汤的做法,白菜豆腐酱汤怎么做好吃,白菜豆腐酱
食材明细辣白菜1/4棵豆腐1块五花肉适量土豆1个葱1棵姜3片香菜适量骨头汤适量黄豆大酱1大勺味精1小勺中辣口味炖工艺廿分钟耗时简单难度辣白菜豆腐酱汤的做法步骤辣白菜豆腐酱汤的做法步骤：1 1准备材料。
辣白菜切段。辣白菜豆腐酱汤的做法步骤：2 2土豆切厚点的片。
辣白菜豆腐酱汤的做法步骤：3 3五花肉切片。辣白菜豆腐酱汤的做法步骤：4 4葱切段，姜切片。
辣白菜豆腐酱汤的做法步骤：5 5豆腐切小块。辣白菜豆腐酱汤的做法步骤：6 6锅烧热，放少许植物油，放五花肉煸炒至变黄，靠出里面的油，加葱、姜炒出香味。
辣白菜豆腐酱汤的做法步骤：7 7放辣白菜炒片刻，再放土豆片，炒几下至变色。辣白菜豆腐酱汤的做法步骤：8 8土豆稍变色添骨头汤，汤要一次加足，还要加适量的辣白菜汤（根据个人口味，可以不加）。
辣白菜豆腐酱汤的做法步骤：9 9放入豆腐、大酱，开锅后根据咸淡调味，加适量的盐。煮15-20分钟。
出锅，用香菜点缀。