红根甜菜,又称紫菜头,红菜头,由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火,又被称为火焰菜。甜菜根作为食物有着悠久的历史,它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的,这些化合物能抗感染,增加细胞含氧量,治疗血液病,肝病及免疫系统功能紊乱。甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸,而这种元素是预防贫血的重要物质之一,并且还有抗癌、防止高血压、老年痴呆症的作用。在古代英国的传统医疗方法中,甜菜根是治疗血液疾病的重要药物,被誉为"生命之根”。
红根甜菜玫瑰子排
材料:子排半斤,红根甜菜2颗,新鲜黑木耳一把,葱姜蒜少量,豆豉少量。
红根甜菜玫瑰子排的做法
1,红根甜菜去皮切片,这颜色鲜艳吧,果然如同火焰。
2,子排冲洗干净沥干水分,加盐半勺,生抽3勺,白糖一勺,黄酒一勺,生粉1勺腌制片刻。
3,葱姜蒜切末和豆豉,黑木耳洗净,塔吉锅加油烧热爆香葱姜蒜,再下腌制好的子排煸炒。
4,子排炒到变色后先盛出,塔吉锅里再加入少量色油,红根甜菜片铺在底部,上面再铺上一层黑木耳,撒入少量的盐,再把炒好的子排放上面。
5,盖上高帽子,中火煮10分钟左右,煮滚后转小火再煮5分钟,再焖3分钟即可。
吃的时候淋上煮出来的火焰红的汤汁,中间我再用红根甜菜做的玫瑰花和香菜点缀,妖媚的玫瑰子排出品:
红根甜菜玫瑰子排,虽然外表看起来血腥,但味道确是值得大家尝试的,何况红根甜菜是治疗血液疾病的重要药物,有"生命之根”的美称,大家在市场看到的话可以买来尝试下,当然用萝卜,冬瓜,土豆等根茎蔬菜来代替红根甜菜也是完全可以的,我家味道我做主,大家尽可以尽情尝试搭配各种塔吉锅美味。
白茶玫瑰粉面膜有效隔
洗脸后,先拍打一些爽肤水,再把白茶玫瑰泥均匀涂抹至脸上,避开眼睛嘴巴四周,大概花费10分钟,最后清洗的作用,所以薏仁粉、蜂蜜和白茶一起,就能达到祛痘清心火的目的了...[更多]