1.孜然鱿鱼怎么做好吃,孜然鱿鱼的家常做法
孜然鱿鱼的做法
材料集合图:
1.将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段
2.用盐、绍酒、胡椒粉腌渍
3.倒入适量辣椒面,可根据个人口味添加
4.均匀撒入孜然
5.搅拌均匀腌渍半小时
6.洋葱切丝
7.锅烧热,放入少量油煸炒洋葱
8.煸出香味,洋葱捞出放入盘中
9.用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒
10.出香味放入少量的李锦记辣酱
11.将刚才煸出香味的洋葱倒入
12.开大火煸炒,出锅装盘即可
2.做法,孜然鱿鱼须怎么做好吃,孜然鱿鱼须的家常做法
食材用料
鲜鱿鱼须3个
干辣椒1把相克食物
葱姜蒜适量
生菜适量相克食物
油适量
味极鲜酱油适量
盐少许
孜然粉适量
孜然鱿鱼须的做法
孜然鱿鱼须的做法图解11.鲜鱿鱼须洗干净待用
孜然鱿鱼须的做法图解22.开水烧沸放入鱿鱼须焯水捞起
孜然鱿鱼须的做法图解33.将焯好水的鱿鱼切条
孜然鱿鱼须的做法图解44.葱姜蒜辣椒切好待用
孜然鱿鱼须的做法图解55.锅中放宽油
孜然鱿鱼须的做法图解66.放入鱿鱼须煸炸
孜然鱿鱼须的做法图解77.将鱿鱼表面炸干铲起
孜然鱿鱼须的做法图解88.锅中留油,放入辣椒葱姜蒜煸香
孜然鱿鱼须的做法图解99.再次倒入鱿鱼
孜然鱿鱼须的做法图解1010.放入适量的味级鲜酱油
孜然鱿鱼须的做法图解1111.再放少许的盐
孜然鱿鱼须的做法图解1212.最后撒入孜然粉
13.翻炒均匀即可
3.孜然烤鱿鱼须的家常做法大全怎么做好吃视频
主料鱿鱼头1个 辅料香葱2g熟芝麻1茶匙孜然粉1茶匙盐1/4茶匙番茄酱1汤匙黄酒1汤匙细辣椒面1/2茶匙蚝油2茶匙步骤孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤11.鱿鱼头清洗干净,用手把鱿鱼须上面的吸盘撸一遍。
孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤22.先用刀把鱿鱼头部切开。孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤33.去掉鱿鱼很硬的嘴。
孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤44.再去掉鱿鱼的两个眼睛,以及鱿鱼头部稍硬的软骨。孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤55.顺着鱿鱼须的方向,把每个鱿鱼须子切开。
孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤66.把鱿鱼须S形穿到钎子上,撒入盐略腌。孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤77.7、把番茄酱、蚝油、黄酒、辣椒面放入小碗中调匀作为烧烤酱。
孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤88.亨博电烤炉加电选择中火力,烤盘上倒入少许油,放入串好的鱿鱼须。孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤99.在鱿鱼两面刷一层油。
孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤1010.鱿鱼须比较粗的部分用铲子略压助烤。孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤1111.烤至鱿鱼须略收缩变色时,刷烧烤酱。
孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤1212.再烤1分钟,再次刷一遍烧烤酱再烤1分钟。孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤1313.把烤好的鱿鱼须放到盘子上,撒入孜然粉、熟芝麻和切好的香葱粒即可装盘。
孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤1414.亨博电烤炉去电,用纸巾趁热擦拭烤盘,把残渣及剩余的油擦掉。孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤1515.再用拧干的布擦拭烤盘。
孜然辣烤鱿鱼须的做法步骤1616.可以看出烤盘很容易边得干干净净,无需再用水洗涤。小贴士关键:1、鱿鱼须一定要清理干净。
2、烤制的温度不能过高。3、烧烤酱刷2遍味道才浓郁。
4.孜然烤鱿鱼须的家常做法大全怎么做好吃视
1.鱿鱼头清洗干净,用手把鱿鱼须上面的吸盘撸一遍。
2.先用刀把鱿鱼头部切开。
3.去掉鱿鱼很硬的嘴。
4.再去掉鱿鱼的两个眼睛,以及鱿鱼头部稍硬的软骨。
5.顺着鱿鱼须的方向,把每个鱿鱼须子切开。
6.把鱿鱼须S形穿到钎子上,撒入盐略腌。
7.7、把番茄酱、蚝油、黄酒、辣椒面放入小碗中调匀作为烧烤酱。
8.亨博电烤炉加电选择中火力,烤盘上倒入少许油,放入串好的鱿鱼须。
9.在鱿鱼两面刷一层油。
10.鱿鱼须比较粗的部分用铲子略压助烤。
11.烤至鱿鱼须略收缩变色时,刷烧烤酱。
12.再烤1分钟,再次刷一遍烧烤酱再烤1分钟。
13.把烤好的鱿鱼须放到盘子上,撒入孜然粉、熟芝麻和切好的香葱粒即可装盘。
14.亨博电烤炉去电,用纸巾趁热擦拭烤盘,把残渣及剩余的油擦掉。
15.再用拧干的布擦拭烤盘。
16.可以看出烤盘很容易边得干干净净,无需再用水洗涤。
5.干锅孜然鱿鱼须的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鱿鱼须 三只 糖 适量 盐 适量 酱油 适量 姜 1块 葱 干锅孜然鱿鱼须的做法 1.准备好以上材料,洗干净。
2.将鱿鱼须剖开,去掉眼睛,将表面黑膜撕掉,切段。 3.辣椒切块,姜切丝,葱切段。
4.将一锅水煮开放鱿鱼须下去焯过,装起沥干水。 5.白锅炒辣椒,炒至起虎皮。
6.烧热油锅将蒜,姜爆香,放鱿鱼下去爆炒。 7.接着放辣椒炒,下点盐,少许糖调味。
最后放点酱油,葱炒一炒关火。 8.撤些孜然粉拌一拌装碟。
小贴士 放花椒,指天椒味道更佳。去鱿鱼须上的黑膜:用干毛巾包住鱿鱼须用力一捋,黑膜就轻而易举去掉了。
6.孜然烤鱿鱼的家常做法大全怎么做好
材料
鱿鱼 1条
孜然 适量
洋葱 半个
料酒 1汤匙
烤肉酱 3汤匙
糖 2茶匙
番茄酱 适量
油
做法
1. 鱿鱼去筋膜,切十字花刀并切成小块;洋葱切丝备用
2. 将料酒、烤肉酱、糖拌匀做成调味汁,倒在切好的鱿鱼块上,拌匀。撒上孜然
3. 烤箱预热,将烤盘均匀涂油,将洋葱丝铺在烤盘上,上面再放上鱿鱼块
4. 放入烤箱翻烤至熟即可。吃时淋上番茄酱
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