胡萝卜花卷做法大全带

1.怎样做红萝卜花卷的步骤和图解

胡萝卜花卷的做法

胡萝卜切块。胡萝卜花卷的做法 步骤1

开启美的原汁机,将胡萝卜放进原汁机,一边出渣。

(先不要开口出汁,让它多工作会)胡萝卜花卷的做法 步骤2

将出汁口打开,用碗或杯接住胡萝卜汁。胡萝卜花卷的做法 步骤3

胡萝卜汁完成,就可以继续继续制作花卷了。胡萝卜花卷的做法 步骤4

胡萝卜汁中加入酵母粉,搅匀至溶解,加入面粉,搅拌成絮状,揉成团,静置温暖处发酵至两倍大。胡萝卜花卷的做法 步骤5

发酵至两倍大的面团,看着体积明显增大,松软,扒开表面,里面有密密的孔孔。胡萝卜花卷的做法 步骤6

将发酵好的面团取出,揉匀。

(这一步蛮关键哦,一定要揉匀,将大的气泡肉出去,让面团组织细密)胡萝卜花卷的做法 步骤7

将其擀成厚约5mm的长方形饼。

(尽量擀成方形,这样卷起来厚薄一致)胡萝卜花卷的做法 步骤8

将刷料混合均匀,搅匀。胡萝卜花卷的做法 步骤9

将搅匀的油料均匀的刷在饼的表面。胡萝卜花卷的做法 步骤10

自底部开始卷起。

(两端尽量拉伸,使其两端一致,厚度一致)胡萝卜花卷的做法 步骤11

将饼如图切开,呈“八”字型。

(上端窄,下端宽,顶端记得留有空隙,太窄了等下压花纹的时候容易散开)胡萝卜花卷的做法 步骤12

将尖的一端调整到上面,用筷子压一下,压出花型。胡萝卜花卷的做法 步骤13

依次全部完成。胡萝卜花卷的做法 步骤14

美的电饭煲装入足量的清水,蒸篦上面铺蒸笼布,将花卷码在蒸笼布上。

(蒸笼布提前浸泡在油水混合中,浸透,这样不粘。这个量的花卷,可以蒸两锅,分开蒸或者另起锅子均可)胡萝卜花卷的做法 步骤15

选择美的电饭煲蒸玉米程序。

(这个程蒸的时间是20分钟,与蒸花卷的时间是一致的,不用照看火候,到了时间自动停止)胡萝卜花卷的做法 步骤16

蒸熟,出锅,晾凉,装袋,放冰箱冷藏或者冷冻均可。

(如果长时间内不吃,可以用保鲜袋装了,放冷冻,吃的时候加热,与新出锅的无异)

2.葱香胡萝卜花卷的做法,葱香胡萝卜花卷怎么做

主料发酵面团200克胡萝卜50克葱50克辣椒粉20克辅料油适量盐适量碱适量 步骤葱香胡萝卜花卷的做法步骤11.葱切成末放到碗里。

葱香胡萝卜花卷的做法步骤22.胡萝卜切碎倒在葱上。葱香胡萝卜花卷的做法步骤33.倒入辣椒粉。

葱香胡萝卜花卷的做法步骤44.加入适量油盐搅拌均匀,腌制半个小时。葱香胡萝卜花卷的做法步骤55.发酵面团在面板上揉匀。

葱香胡萝卜花卷的做法步骤66.擀成一大张四方形的皮。葱香胡萝卜花卷的做法步骤77.将第四步的材料均匀的涂抹在面皮上。

葱香胡萝卜花卷的做法步骤88.叠成一个长条。葱香胡萝卜花卷的做法步骤99.切成均匀的块。

葱香胡萝卜花卷的做法步骤1010.用手抓住两头,向反方向拧转成花卷,开水锅中蒸二十分钟即可。

3.红萝卜的做花卷怎么做

食材 主料中筋面粉 300g辅料油 5g水 150g糖 15g酵母 4g胡萝卜 半个黑胡椒粉 适量盐 适量刷的油 适量步骤 1.胡萝卜切成细末。

2.把中粉、水、糖、酵母、色拉油放进面包机内桶和成面团。 3.和好的面团取出松弛约5分钟。

4.擀开成大的面皮。 5.在面皮上刷上油。

6.均匀的撒上盐。 7.再撒上胡椒粉。

8.把胡萝卜末也撒上了,用手轻按下。 9.在1/3处把面皮往里折。

10.再在面皮上刷油。 11.把另外的1/3面皮折上去。

12.切成呈偶数的小段。 13.两个小面条上下叠在一起,用竹签在中间使劲压出印。

14.这样叠好所有的面条,我一共做了八个。 15.取一个面条拉长,取竹签放在面条1/2处,慢慢的拉长面条。

16.用手拉住面条另一头,慢慢的把面条拧成麻花状。 17.打结抽出竹签。

18.蒸架上刷油放上花卷,再醒约20分钟。水开后转中火蒸约15分钟,焖约5分钟,即可。

19.香喷喷的花卷来罗~小贴士经过再次醒发的花卷才松软好吃。

4.红萝卜葱花花卷的做法,红萝卜葱花花卷怎么做

步骤1.红萝卜切丝,锅中放5大勺的油,将红萝卜放入炒至红萝卜的红色素出来即可,放凉备用2.将面粉,水,酵母,糖,奶粉,老面放入盆中3.搅拌成团4.放至桌面搓揉光滑,盖上保鲜膜静置5~10分钟5.将面团擀成长方形,铺上炒好的红萝卜,撒上塩巴6.将长方形折五次,成长条状,用手轻轻压平7.用刀子切2.5~3公分剂子,两个迭在一起,用筷子从中间压下去,抽出筷子,让它醒3~5分钟8.将它拉长9.将剂子反过来,筷子放在中间,将另一头拉在一块,手捉住两端,筷子旋转两圈,筷子压住手捉的两端粘合即可10.放至蒸笼做第二次发酵11.水滚后,中火蒸12分钟即可小贴士红萝卜一定要炒过,让红色素释放出来,这样色泽真的很漂亮喔。

5.蔬菜花卷的做法,蔬菜花卷怎么做好吃,蔬菜花卷的家常

五彩蔬菜花卷的做法步骤1. 用料理机把紫薯,菠菜,胡萝卜,三样蔬菜打成汁!2. 酵母,白砂糖放少许牛奶融化开。

3. 1000克面粉分成四份。4. 用蔬菜汁和面,不要一次把蔬菜汁到进去,慢慢的到,面要和的硬一点!白面是用牛奶和面的。

5. 经过6小时发酵,面有蜂窝状就算发好了!6. 这不忘记拍了,就是把面揉光!就可以擀面了7. 第一张,刷油!8. 第二张落在第一张上!依次落好!9. 落了四层!10. 把面饼卷起来!11. 卷好之后,切2厘米宽的面积子!12. 折出漂亮的花❀13. 凉水上锅,我是蒸了两层,大火蒸30分钟14. 蒸好了。

6.胡萝卜花卷的做法,菠菜胡萝卜花卷怎么做好

菠菜胡萝卜花卷的做法步骤

1. 分别将胡萝卜和菠菜入水焯一下,将胡萝卜捣成泥,菠菜榨汁(菠菜是用豆浆机榨的汁)

2. 准备三盆面,加入发酵粉,再分别将胡萝卜泥,菠菜汁和温水与三盆面揉好,放到温暖的地方放2-3个小时发酵

3. 将发酵好的面粉加入小苏打(可不加)揉好,将三种面揉成条状扭在一起,可适当揉一下让面更好的粘合在一起,再擀成饼状,在上面撒上麻油抹匀(麻油上面撒点面防止扭花的时候流油)再撒点盐(根据个人口味加),将撒好东西的面卷起来,切段,扭花

4. 入锅蒸二十分钟

5. 20分钟后就可以出锅喽

7.胡罗卜怎样做花卷调馅

食材 主料面粉 300克胡萝卜汁 150克酵母粉 2克辅料油 20克盐 2克花椒粉 1克步骤 1.胡萝卜切块。

2.开启美的原汁机,将胡萝卜放进原汁机,一边出渣。(先不要开口出汁,让它多工作会) 3.将出汁口打开,用碗或杯接住胡萝卜汁。

4.胡萝卜汁完成,就可以继续继续制作花卷了。 5.胡萝卜汁中加入酵母粉,搅匀至溶解,加入面粉,搅拌成絮状,揉成团,静置温暖处发酵至两倍大。

6.发酵至两倍大的面团,看着体积明显增大,松软,扒开表面,里面有密密的孔孔。 7.将发酵好的面团取出,揉匀。

(这一步蛮关键哦,一定要揉匀,将大的气泡肉出去,让面团组织细密) 8.将其擀成厚约5mm的长方形饼。(尽量擀成方形,这样卷起来厚薄一致) 9.将刷料混合均匀,搅匀。

10.将搅匀的油料均匀的刷在饼的表面。 11.自底部开始卷起。

(两端尽量拉伸,使其两端一致,厚度一致) 12.将饼如图切开,呈“八”字型。(上端窄,下端宽,顶端记得留有空隙,太窄了等下压花纹的时候容易散开) 13.将尖的一端调整到上面,用筷子压一下,压出花型。

14.依次全部完成。 15.美的电饭煲装入足量的清水,蒸篦上面铺蒸笼布,将花卷码在蒸笼布上。

(蒸笼布提前浸泡在油水混合中,浸透,这样不粘。这个量的花卷,可以蒸两锅,分开蒸或者另起锅子均可) 16.选择美的电饭煲蒸玉米程序。

(这个程蒸的时间是20分钟,与蒸花卷的时间是一致的,不用照看火候,到了时间自动停止) 17.蒸熟,出锅,晾凉,装袋,放冰箱冷藏或者冷冻均可。(如果长时间内不吃,可以用保鲜袋装了,放冷冻,吃的时候加热,与新出锅的无异)。

胡萝卜花卷做法大全带

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