1.的做法,洋葱炒牛肉怎么做好吃,洋葱炒牛肉的家常做法
用料
主料
洋葱1个
牛肉200克
辅料
植物油
10克
食盐
3克
姜
1块
蒜
3瓣
生抽
半汤匙
蚝油
5克
鸡蛋清
10克
香油
5克
生粉
5克
孜然
2克
洋葱炒牛肉的做法
1.
准备好原材料
2.
牛肉切成丝
3.
牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀
4.
洋葱切成小块
5.
姜蒜切成末
6.
锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用
7.
锅内放油爆香姜、蒜末
8.
放入洋葱翻炒至熟
9.
加入适量盐,少许蚝油,出锅装盘
10.
出锅了,牛肉直接盛在洋葱上面,也可以在锅内混合均匀后出锅
烹饪技巧
1、要大火爆炒;
2、炒牛肉时油稍微多一点,然后底油直接炒洋葱;
3、牛肉里加了生抽,所以不用再放盐了。
2.胡萝卜洋葱炒牛肉怎么做
用料
牛腿肉
胡萝卜 一小根
洋葱 半个
葱姜蒜花椒 若干
胡萝卜洋葱炒牛肉的做法
把牛腿肉放高压锅中加少量盐、水和姜片压制7成熟
压牛肉的时候可以将洋葱、胡萝卜切薄片
牛肉捞出切薄片
锅内热油放入干红椒、花椒、姜片,爆香后放肉牛肉片干煸一会儿,然后盛起来
热油放入洋葱爆香,放入胡萝卜炒一会儿,断生后放入牛肉片,加生抽,胡椒粉翻炒,再一勺豆瓣酱炒匀
在锅中放入半勺盐(豆瓣酱是咸的),然后倒入半瓶啤酒,盖上锅盖闷一会儿
起锅前加半勺糖提味~OK啦
3.幼儿园食谱,炒洋葱怎样炒
洋葱炒肉属于家常菜菜谱,主要原料是洋葱;工艺是炒,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
洋葱炒肉的原料:洋葱;
洋葱炒肉的配料:猪肉、盐、姜丝、生抽、料酒;
洋葱炒肉的做法:
1、紫洋葱一个。
2、将洋葱切成小块。
3、炒好的肉,因为肉里有姜丝、生抽、料酒,所以炒洋葱时不需要加别的调料了。
4、热锅凉油。
5、加入洋葱翻炒。
6、洋葱断生以后,加入盐,加入炒好的肉,翻炒均匀即可。
洋葱炒牛肉的做法
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 前列腺疾病食谱
口味:香辣 工艺:汤爆洋葱炒牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)200克
辅料:洋葱(白皮)15克
调料:番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克
教您洋葱炒牛肉怎么做,如何做洋葱炒牛肉
1. 洋葱去老皮洗净切成块;
2. 牛肉洗净切片;
3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
洋葱炒牛肉的制作要诀:因有牛肉拉油过程,需准备植物油500克左右
4.洋葱炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
主料牛肉300克 洋葱半个 葱2根 辅料盐适量 生抽适量 白糖适量 生粉适量 胡椒粉适量 洋葱炒牛肉的做法步骤1. 牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好;2. 热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香;3. 捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒;4. 把腌料倒进去一起爆炒;5. 牛肉炒至变色,加入葱段,炒1~2分钟左右就可以啦!小贴士依依经验分享:1:切牛肉要顺纹切条,横纹切片,这样切出来的牛肉才会嫩滑;2:事先要用调料腌入味再炒;3:炒牛肉要大火急炒,炒的时间不能太长,不用盖锅盖;4:炒牛肉不用另外加水的。
5.洋葱炒牛肉的做法
洋葱炒牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 前列腺疾病食谱
口味:香辣 工艺:汤爆 洋葱炒牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)200克
辅料:洋葱(白皮)15克
调料:番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克
教您洋葱炒牛肉怎么做,如何做洋葱炒牛肉才好吃
1. 洋葱去老皮洗净切成块;
2. 牛肉洗净切片;
3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
洋葱炒牛肉的制作要诀:因有牛肉拉油过程,需准备植物油500克左右。
雪耳洋葱炒牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:补气食谱 气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒 雪耳洋葱炒牛肉的制作材料:主料:牛肉(后腿)200克,银耳(干)15克,洋葱(白皮)50克
调料:花生油15克,酱油5克,盐3克,白砂糖5克,味精2克,姜5克 教您雪耳洋葱炒牛肉怎么做,如何做雪耳洋葱炒牛肉才好吃
1. 把牛肉切薄片用少许油,生抽腌约10分钟;
2. 把雪耳(银耳)浸泡发大,切小件;
3. 洋葱切件;
4. 先起油锅,爆炒洋葱,雪耳,加入少许盐,水炒匀铲起;
5. 再用姜茸起锅,爆牛肉;
6. 稍熟后即落洋葱,雪耳,落芡汁炒匀上碟即可。
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