西点里面可以说饼干是最没有难度的了，我是个菜鸟，但是做了很多次的饼干，却没有失败过，足见这个的难度有多低了。
趁着儿子休息，就想做点点心吧，从没做过桃酥，想试一下。想了想，觉得还是用点粗粮健康吧，因为，这些免不了用大量的油和糖，只能在原料上想办法了。试做了一次，还挺成功，更香酥。
玉米面桃酥的做法
1、植物油140m1。
2、白糖80克。
3、鸡蛋20克。
4、搅匀化开。
5、玉米面200克，加入泡打粉二分之一勺。拌匀。
6、把液体和粉状混合。
7、拌成面团。
8、取一小块，成小圆形状。
9、放烤盘上，用手压扁。
10、表面刷一层蛋液。
11、撒适量黑芝麻。
12、烤箱预热，180度，中下层，15分钟左右。
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