1.海米油菜心怎么做
主料： 油菜心 250克
辅料： 虾米 25克
调料： 植物油 15克 盐 3克 味精 2克 大葱 5克 姜 3克 各适量
海米油菜心的做法：
1. 将油菜心择洗干净，切成段；
2. 葱姜切丝；
3. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝煸出香味，放入海米（虾米）、油菜心煸炒，倒入泡海米的水，烧开后加精盐、味精炒匀即可。
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2.虾皮炒广东菜心怎么做
虾皮炒广东菜心
材料：广东菜心、虾皮
调料：盐、鸡精
做法：
(1)将广东菜心洗净、捞出，放在案板上切成段。
(2)烧锅倒油烧热，下入切好的广东菜心翻炒翻炒。
(3)接着，合入虾皮翻炒翻炒至广东菜心断生。
(4)然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。