1.玫瑰形状的饺子怎么做
主料
饺子皮1000克
肉末500克
香菇300克
包菜200克
辅料
盐
6克
食用油
10毫升
鸡精
5克
淀粉
10克
葱
20克
玫瑰花形饺子的做法
1.
香菇洗净,切成小碎末备用;
2.
包菜摘去茎部,切成小碎末备用;
3.
猪肉洗净,切成小碎末(猪肉选用有肥有瘦的,口感会更好,如果是纯瘦肉口感比较干),葱切碎备用;
4.
把香菇、猪肉、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油混合搅拌均匀;我是做了两种口味的(一种是香菇猪肉馅,另一种是包菜猪肉馅的)
5.
饺子皮三张连接摆好;
6.
加入调好的馅,平均铺好;
7.
三张饺子皮全部折叠卷起;
8.
9.
从左到右紧贴着卷起,玫瑰花的形状就出来了哟;
10.
结尾这里粘一些水,捏紧,煮时不容易散开;
11.
玫瑰花饺子就做好啦;
12.
最后放入蒸锅中蒸30分钟左右即可食用。
烹饪技巧
卷起饺子皮结尾这里粘上水捏紧,煮时不容易散开哟
2.玫瑰花形饺子的家常做法大全怎么做好吃
主料 五花肉500g 大葱一根 木耳100g 姜半块 面粉800g 胡萝卜汁一小碗 菠菜汁一小碗 盐、酱油、鸡精适量 玫瑰花水饺的做法步骤 1. 榨汁机分别榨好胡萝卜汁和菠菜汁 2. 倒入胡萝卜汁开始分别和面 3. 把和好的面分开放 4. 都擀成圆形的,越薄越好 5. 排着顺序一层一层压上,放四个饺子皮,把剁好的饺子陷均匀放好 6. 然后对折 7. 卷好 8. 成型 9. 一个个排好 10. 放入锅中大火蒸25分钟!这已经是蒸好的形状!颜色更艳丽啦!成品图。
3.玫瑰花饺子怎么做 玫瑰花饺子做法全过程视频
食材用料:
猪肉[图]猪肉200克相克食物
饺皮250克
油[图]油适量
芝麻油[图]芝麻油适量
葱[图]葱4根相克食物
姜[图]姜一小块相克食物
蒜头[图]蒜头4瓣相克食物
盐适量
鸡粉适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
生抽适量
料酒[图]料酒适量
白芝麻适量
杂酱一小包
醋[图]醋适量相克食物
菜谱做法:
玫瑰花饺子的做法图解11.猪肉冼净剁碎,加葱姜蒜末,盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、芝麻油、料酒搅拌均匀备用
玫瑰花饺子的做法图解22.饺子皮铺好在三分之一外叠好
玫瑰花饺子的做法图解33.需要4张饺子皮叠好
玫瑰花饺子的做法图解44.饺子皮叠好后,抺上一层肉馅,再撒上白芝麻(白芝麻可放可不放)
玫瑰花饺子的做法图解55.肉馅抺好后把饺子皮向上叠好,从左往右卷
玫瑰花饺子的做法图解66.卷好后的玫瑰花饺子
玫瑰花饺子的做法图解77.依次做好所有玫瑰花饺子
玫瑰花饺子的做法图解88.做好的玫瑰花饺子上锅蒸15分钟左右(也可以放水里煮)
玫瑰花饺子的做法图解99.调酱汁,葱姜蒜末加盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、杂酱、醋、水调成汁备用
玫瑰花饺子的做法图解1010.锅中放油和芝麻油小火烧热,倒入适量辣椒粉炸一小会,倒入调好的汁煮2分钟盛出加入白芝麻和葱花
玫瑰花饺子的做法图解1111.蒸好的玫瑰花饺子
4.玫瑰形状的饺子怎么做
主料饺子皮1000克肉末500克香菇300克包菜200克辅料盐6克食用油10毫升鸡精5克淀粉10克葱20克玫瑰花形饺子的做法1.香菇洗净,切成小碎末备用;2.包菜摘去茎部,切成小碎末备用;3.猪肉洗净,切成小碎末(猪肉选用有肥有瘦的,口感会更好,如果是纯瘦肉口感比较干),葱切碎备用;4.把香菇、猪肉、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油混合搅拌均匀;我是做了两种口味的(一种是香菇猪肉馅,另一种是包菜猪肉馅的)5.饺子皮三张连接摆好;6.加入调好的馅,平均铺好;7.三张饺子皮全部折叠卷起;8.9.从左到右紧贴着卷起,玫瑰花的形状就出来了哟;10.结尾这里粘一些水,捏紧,煮时不容易散开;11.玫瑰花饺子就做好啦;12.最后放入蒸锅中蒸30分钟左右即可食用。
烹饪技巧卷起饺子皮结尾这里粘上水捏紧,煮时不容易散开哟。
5.玫瑰花饺的做法步骤图,玫瑰花饺怎么做好吃
菜谱做法:玫瑰花饺子的做法图解11.猪肉冼净剁碎,加葱姜蒜末,盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、芝麻油、料酒搅拌均匀备用玫瑰花饺子的做法图解22.饺子皮铺好在三分之一外叠好玫瑰花饺子的做法图解33.需要4张饺子皮叠好玫瑰花饺子的做法图解44.饺子皮叠好后,抺上一层肉馅,再撒上白芝麻(白芝麻可放可不放)玫瑰花饺子的做法图解55.肉馅抺好后把饺子皮向上叠好,从左往右卷玫瑰花饺子的做法图解66.卷好后的玫瑰花饺子玫瑰花饺子的做法图解77.依次做好所有玫瑰花饺子玫瑰花饺子的做法图解88.做好的玫瑰花饺子上锅蒸15分钟左右(也可以放水里煮)玫瑰花饺子的做法图解99.调酱汁,葱姜蒜末加盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、杂酱、醋、水调成汁备用玫瑰花饺子的做法图解1010.锅中放油和芝麻油小火烧热,倒入适量辣椒粉炸一小会,倒入调好的汁煮2分钟盛出加入白芝麻和葱花玫瑰花饺子的做法图解1111.蒸好的玫瑰花饺子。
6.玫瑰饺子的包法
玫瑰饺子的详细做法:饺子皮买现成的,直接买商店里的就好。
把韭菜好好清洗干净,去掉一些老的黄的叶子,头子上的比较粗的梗子也切掉。再切碎,当然切得越碎越好。
把韭菜和猪肉泥倒进一个大碗里,加蚝油,鸡精,盐搅拌均匀,做成饺子馅。然后我只取了三张饺子皮,有规律地摆好,就是先铺好一张再把第二张盖住第一张的三分之一那样子,这个可以凭自己的感觉啦,饺子皮的大小不一样的,所以自己在做时自己决定。
第三张叠加在第二张饺子皮上。用筷子挑馅放在三张饺子皮的中间。
不用放太多哦,太多了会露馅。对折再从最后一张饺子皮开始卷。
一直稍用点力卷,卷完三张饺子此,到最后一点用手沾点水封口。让头尾粘住。
不粘住等下白辛苦了,看看后面的一张图,就是在我用红色标出来的地方放点清水,头尾就粘住了。再做一个大的玫瑰饺子。
就是用五张饺子皮叠好。再往上面加馅。
要有规律性的铺好饺子皮,这是关键。和三张饺子皮一样的卷法。
只是放的饺子皮多一张就大一点,你也可以放四张。不推荐放五张以上,太大了不易熟。
用同样的方法,用三张饺子皮做七个小的。就成一盘了。
锅烧开一半锅水,水开了以后再把这般美丽的玫瑰饺子放进去蒸。一般蒸十五分钟后再关火虚蒸二分钟。
小心端出来,今天我就没去煎了,因为宝宝有点上火了。亲们,可以再煎下吃,口味会更好。
再用酱油大蒜芝麻油香醋调制一小碗汁,用来蘸着吃。注意事项:做这个饺子时,首先要按规律性摆好饺子皮,第二不要放太多馅料。
第三在头尾交接处,记得用手沾点水,让头尾粘住。
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