不过今天这道蒜蓉虾,绝对是深得我心哦
烤过的蒜蓉超级香哦,加上鲜嫩的虾肉,美死了
而且稍微凹凹造型
厨房新手也可以让别人刮目哦
新手也能做出令人惊艳的宴客菜--蒜蓉烤大虾
原来:鲜虾10只,大蒜,葱,姜,红辣椒,料酒,盐,橄榄油
蒜蓉烤大虾的做法
1、鲜虾洗净,用剪刀剪去虾枪虾须
2、用剪刀在下的脊背处剪开至虾尾,用牙签挑去虾线
3、用刀将虾肉片开,用刀背在虾肉上敲几下,以便虾肉更好的舒展
4、在虾肉上撒料酒和盐腌制一会
5、葱姜蒜,红辣椒切好
6、加入少量盐和橄榄油拌匀放置备用
7、将虾放入烤盘,在虾肉上平铺上切好的葱姜蒜碎
8、放入预热200度的烤箱,烤10到12分钟即可
美食小提示
1、虾肉片好后,用刀背在虾肉上敲几下,可以使虾肉更加舒展,口感更Q哦
2、葱姜蒜碎用橄榄油和盐要腌制会,以便味道更好的融合
3、虾很容易熟,烤的时间不要太长哦,烤好直接吃酒很香了哦,也可以站上点姜醋汁哦
健康饮食网小提示
月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
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