1.炒豆泡的做法,炒豆泡怎么做好吃,炒豆泡的家常做法
主料
豆泡250g
辅料
油适量
盐适量
酱油1勺
葱1根
蒜1瓣
干辣椒1个
步骤
1.准备好豆泡
2.把豆泡一个个切成小块
3.准备好干辣椒和蒜粒
4.葱切小段
5.热油爆香干辣椒和蒜粒
6.放入切好的豆泡翻炒两下后加入适量高汤或水
7.再放入一勺酱油后煮3~5分钟
8.调入适量盐
9.放入葱段翻均即可关火
小贴士
豆泡要加高汤或水煮一下入味
2.炸豆腐泡怎么做好吃,炸豆腐泡的吃法
食材用料
豆腐相克食物
油
炸豆腐泡的做法
炸豆腐泡的做法图解11.豆腐
炸豆腐泡的做法图解22.豆腐切好
炸豆腐泡的做法图解33.锅内油热倒入豆腐
炸豆腐泡的做法图解44.豆腐倒入锅内
炸豆腐泡的做法图解55.豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色
炸豆腐泡的做法图解66.全浮到油上面就好了
用手机看这道菜做法
小贴士
豆腐要用毛巾水吸掉
3.豆腐泡怎么做好吃,白菜炒豆腐泡的家常做法
主料
白菜
250g
豆腐泡
50g
瘦猪肉
20g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
少量
葱花
适量
步骤
1.白菜洗净
2.用刀斜片成 片
3.用水焯一下 捞出 控干
4.豆腐泡
5.切成小块
6.猪肉切成薄片 永生分 和生抽 拌均匀
7.热锅放油 加入猪肉 葱花 蚝油 生抽
8.加入白菜 翻炒
9.加入豆腐泡 翻炒 加入盐 少量水
10.翻炒几下 后 加入少量味精 即可出锅
4.豆腐泡的家常做法大全怎么做好吃视频
豆腐泡的家常做法
主料
豆泡
200g
香菇
6朵
青尖椒
1根
胡萝卜
1/2根
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
1棵
淀粉
适量
烧烤料
适量
味精
适量
步骤
1.所有的菜切片。
2.豆腐泡一盘。
3.味精调好的水淀粉,香菜切碎。
4.锅烧热加所有蔬菜翻炒。
5.加盐,倒入豆腐泡烧烤料翻炒。加少许水炒。
6.将水淀粉倒入收汁。
5.炸豆腐泡的做法,炸豆腐泡怎么做好吃,炸豆腐泡的家常
用料:卤水老豆腐 一块儿约330克 ,食用油 1升
做法
1. 洗干净油炸锅,不可带有水珠那会造成迸溅
2. 放上大约1升花生油,到标尺的下线
3. 不锈钢炸篮儿先入油中浸一下,再放入切好的豆腐块儿,这样就不沾
4. 将放好豆腐块的炸篮儿放入锅内,油量差不多在被炸物的水平线
5. 按照凹槽对准盖上油炸锅的盖子
6. 这图应该在图四的位置余下顺延就对了,提前开机选定140度油温预热
7. 盖子有很好的过滤装置,上面冒出很多的水气不是油烟额,担心卡槽露烟加快湿布即可
8. 经过启动---灭掉--再启动---通过盖子视窗看到在焦黄,提起炸篮儿可在锅边控油
6.肉末炒豆腐泡的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料油豆腐120克辅料猪肉馅100克调料葱20克姜15克蒜20克水淀粉20克豆瓣辣酱30克肉末炒豆腐泡的做法1.瘦肉洗净剁碎成末,加入少许淀粉抓匀;生姜与大蒜切成末,葱切花;郫县豆瓣酱剁碎肉末炒豆腐泡Uu.jpg2.热锅放油,下入肉末炒至变色3.放入郫县豆瓣酱与姜蒜末,炒出红油后加入两小勺料酒炒匀4.加入适量的水,用锅铲将豆腐泡稍稍按压一下使其吸进水分,盖上锅盖煮约5分钟5.放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可烹饪技巧1、郫县豆瓣酱里面有盐分,所以请酌量放盐。
2、加入水后豆腐泡容易浮起来,这时用锅铲轻轻地按压一下,可以让其吸进一些水分,更好地入味。
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