1.土豆炖豆腐要怎么炖
准备材料：土豆 200g、豆腐 1块、五花肉 500g、食盐 适量、葱 适量、花椒 适量、调和油 适量、柿子椒 4个。
一、第一步用菜刀将豆腐切成块，放旁边备用，如下图所示。 二、然后用菜刀将土豆切成块，放旁边备用，如下图所示。
三、锅内放入油，放入辣椒炸出味后放入葱花，将切好的肉放入翻炒。 四、待肉变色后放入土豆，倒入适量酱油翻炒，如下图所示。
五、锅内加水，放入盐等调料。盖上盖大火炖5分钟，如下图所示。
六、等待土豆已熟的时候，再加入豆腐到锅中，如下图所示。 七、加入豆腐开锅在炖2分钟左右，就可以出锅了，如下图所示。
八、出锅装盘后，冷却一会，这样土豆炖豆腐就已经做好了。 。
2.土豆炖豆腐怎么做
土豆炖豆腐的做法
主料
马铃薯丁（脱水）80g
毛豆腐1块
五花肉500g
调料
食盐
适量
葱
适量
花椒
适量
调和油
适量
柿子椒
4个
1.豆腐切成块备用
2.土豆切成块备用
3.锅内放入油
4.放入辣椒炸出味后放入葱花，将切好的肉放入翻炒
5.待肉变色后放入土豆，倒适量酱油翻炒
6.锅内加水，放入盐等调料。盖上盖大火炖5分钟
7.待土豆已熟后加入豆腐
8.加入豆腐开锅在炖2分钟左右，就可以出锅了
9.装入盘中
3.土豆炖豆腐怎么做好吃 土豆炖豆腐家常做法
土豆炖豆腐 主料 土豆根据人数定。
一个人一颗小的就可以了 豆腐一块 辅料 大葱一颗 大蒜两瓣 生姜几片 青椒一个 食用油适量 盐一勺 老干妈一勺 蚝油一勺 土豆炖豆腐的做法步骤 1. 将葱，姜，蒜，青椒，土豆削皮 清洗干净。并将配料切好。
2. 将土豆和豆腐切小块。 3. 开火将食用油倒入锅中适量，待油开始变色放入葱姜蒜，蚝油 老干妈，盐炒一下。
然后放入土豆炒两分钟左右放水（水要全部浸入土豆）。 4. 将豆腐放在锅中 并放入少量的盐入味。
待水快干把青椒放入，之后即可食用。在上面放上葱花做装饰。
4.土豆炖豆腐怎么做好吃
土豆的营养价值：
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
土豆炖豆腐
用料：土豆2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。
1、土豆去皮洗净切块或者切条
2、豆腐切片
3、葱姜蒜切沫
4、豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止炖的时候，煮烂了
5、放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把土豆条放到锅内翻炒，翻炒5分钟左右。
6、添水，水要高过土豆，
7、大火炖；土豆有6-7分熟的时候放入豆腐
8、小火炖，同时放东北大酱两勺，（可根据自己口味调节，偶口比较重，所以多放些，南方的朋友可能不喜欢吃咸的，那可以跳过去9）
9、快开锅的时候放少许糖，调鲜
10、开锅后停火不要马上起锅，闷3-5分钟，让酱香和豆腐香入味
11、起锅，别忘记放味精或蘑菇精，加香菜末
5.豆腐土豆怎么家常做法
主料土豆300g豆腐100g辅料油适量盐适量红辣椒适量五香粉适量味极鲜适量大蒜适量生姜适量 步骤土豆烧豆腐的做法步骤11.准备适量的土豆和豆腐 ，把土豆去皮洗干净备用土豆烧豆腐的做法步骤22.把土豆切成适当大小的块状土豆烧豆腐的做法步骤33.然后把切好的土豆块在冷水里泡一会 ，去除干净里面的淀粉土豆烧豆腐的做法步骤44.上锅热油 ，等油热了加入大蒜和生姜丝爆香 ，然后加入土豆块爆炒土豆烧豆腐的做法步骤55.土豆块翻炒一会 ，加上切好的豆腐块一起炒土豆烧豆腐的做法步骤66.翻炒片刻，加上少许的温水炖一会土豆烧豆腐的做法步骤77.土豆炖的差不多了，在加上切好的辣椒丝一起翻炒土豆烧豆腐的做法步骤88.加上调味料五香粉调味土豆烧豆腐的做法步骤99.加上适量的味极鲜调味土豆烧豆腐的做法步骤1010.最后加上适量的盐调味土豆烧豆腐的做法步骤1111.搅拌起来，就可以出锅装盘了。