五花肉炒金针菇的做法_五花肉炒金针菇怎么做_家常菜

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炎炎夏日我的的家已经成了桑那房,老公可以躲在空调房间里头地主,而我这个标准的主妇只能躲在厨房里为他煮饭,为他做菜,为了能让自己心里平衡一下,我只能说服自己谁让自己比他大,谁让自己是大姐大,谁让自己总想当他"妈”-老妈——子,所以了,我要做什么才能让自己不那么热呢,想呀想呀想,那天在想做培根金针菇的,可是,从市场买的五花肉太不中用了,切开后都散了,不能用的,肿么办肿么办,这五花肉不能浪费,改变菜系吧,于是我又跑市场买来青红辣椒和香菜做配菜,回到家后三五分钟就搞定了一盘"清爽的五花肉炒金针菇”,然后请那位关地主的爷吃饭。

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五花肉炒金针菇的做法

1、五花肉洗干净切成片,取一只碗里面加少许盐和料酒腌一下;

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2、大蒜切成片;

3、青红椒切成丝,香菜切成丝;

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4、锅里加入少许油,等油温到8成热的时候,加入蒜、姜、葱炒香后,炒肉,等肉变色后,先后加入金针菇、青红辣椒、香菜,即将出锅前点一此盐、酱油和鸡精即可。

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