1.鸡胸肉炒西兰花减肥吗
减肥的话要少吃。
鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
营养价值
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
食用效果
性平、温、味甘,入脾、胃经;
有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;
对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 老人,病人,体弱者更宜食用。
2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。
2.西兰花鸡胸肉(健身餐1)怎么做如何做好吃
主料
鸡胸肉一块 西兰花1颗
鲜鸡蛋两个 橄榄油适量
盐适量 豆瓣酱适量
蒜适量 酱油适量
料酒适量
西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法步骤
西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法图解11. 鸡胸肉切块,加入鸡蛋和盐搅拌腌制放置20~30分钟
西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法图解22. 西兰花洗净后掰成小颗,在沸水里烫一下,期间加入一点橄榄油和盐保证西兰花的色泽鲜绿
过程中可以预备切好蒜
西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法图解33. 沥干西兰花,锅里的水倒干,加入橄榄油,蒜炒香
加入腌制的鸡胸肉翻炒
翻炒到变色加入豆瓣酱继续翻炒
加入一点酱油和料酒
炒熟装出
西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法图解44. 最后清炒一下西兰花,加一点黑胡椒,出锅摆盘
西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法视频
小贴士
健身餐最好少油少盐味道清淡,但考虑到可持续,依个人口味适当做一些调整
3.带减肥餐鸡胸肉怎么做
用料
鸡胸肉
西兰花
小番茄
胡萝卜
黑胡椒
橄榄油
盐
减肥餐 煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗干净 将水分吸干
水分去掉后的鸡胸肉,抹上盐和黑胡椒,放30min备用
将西兰花洗净 掰成想要的大小备用
西红柿洗净 对半切开 装盘
胡萝卜洗净 切条
在锅中倒入水,放入胡萝卜条,汆半分钟装盘
在剩的水中加两小勺盐,3滴橄榄油,放入西兰花,汆1min捞起装盘
将腌制好的鸡肉切片(1厘米厚) 待用
平底锅倒入适量橄榄油 油烧至6成热放入鸡肉片
ps:6成热油大概10秒
鸡肉煎至变色即可盛盘
小贴士
研制鸡胸肉时2小勺盐即可 煎制过程中不用加任何佐料