西兰花鸡胸肉的做法大全减肥

1.鸡胸肉炒西兰花减肥吗

减肥的话要少吃。

鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

营养价值

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

食用效果

性平、温、味甘,入脾、胃经;

有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;

对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

适用人群

一般人群均可食用。

1. 老人,病人,体弱者更宜食用。

2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。

2.西兰花鸡胸肉(健身餐1)怎么做如何做好吃

主料

鸡胸肉一块 西兰花1颗

鲜鸡蛋两个 橄榄油适量

盐适量 豆瓣酱适量

蒜适量 酱油适量

料酒适量

西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法步骤

西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法图解11. 鸡胸肉切块,加入鸡蛋和盐搅拌腌制放置20~30分钟

西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法图解22. 西兰花洗净后掰成小颗,在沸水里烫一下,期间加入一点橄榄油和盐保证西兰花的色泽鲜绿

过程中可以预备切好蒜

西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法图解33. 沥干西兰花,锅里的水倒干,加入橄榄油,蒜炒香

加入腌制的鸡胸肉翻炒

翻炒到变色加入豆瓣酱继续翻炒

加入一点酱油和料酒

炒熟装出

西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法图解44. 最后清炒一下西兰花,加一点黑胡椒,出锅摆盘

西兰花鸡胸肉(健身餐1)的做法视频

小贴士

健身餐最好少油少盐味道清淡,但考虑到可持续,依个人口味适当做一些调整

3.带减肥餐鸡胸肉怎么做

用料

鸡胸肉

西兰花

小番茄

胡萝卜

黑胡椒

橄榄油

减肥餐 煎鸡胸肉的做法

鸡胸肉洗干净 将水分吸干

水分去掉后的鸡胸肉,抹上盐和黑胡椒,放30min备用

将西兰花洗净 掰成想要的大小备用

西红柿洗净 对半切开 装盘

胡萝卜洗净 切条

在锅中倒入水,放入胡萝卜条,汆半分钟装盘

在剩的水中加两小勺盐,3滴橄榄油,放入西兰花,汆1min捞起装盘

将腌制好的鸡肉切片(1厘米厚) 待用

平底锅倒入适量橄榄油 油烧至6成热放入鸡肉片

ps:6成热油大概10秒

鸡肉煎至变色即可盛盘

小贴士

研制鸡胸肉时2小勺盐即可 煎制过程中不用加任何佐料

西兰花鸡胸肉的做法大全减肥

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