1.做法,香菇鲫鱼汤怎么做好吃,香菇鲫鱼汤的家常做法
主料香菇3朵鲫鱼1条辅料大葱半根姜1小块蒜3瓣 步骤香菇鲫鱼汤的做法步骤11.所有材料准备好。
香菇鲫鱼汤的做法步骤22.香菇洗净切片，大蒜，姜，大葱都切好备用。香菇鲫鱼汤的做法步骤33.砂锅里面放入3升水，把我们刚刚准备好的香菇姜蒜大葱放入锅里面，小火慢慢烧。
香菇鲫鱼汤的做法步骤44.那边先熬着，我们开始处理鲫鱼。鲫鱼身上划斜刀，大葱姜切好。
香菇鲫鱼汤的做法步骤55.热锅凉油，待油温7成时放入葱姜爆香香菇鲫鱼汤的做法步骤66.接着放入鲫鱼，注意会溅油出来。也可以提前把鲫鱼身上的水弄干一点，这样不会溅太多油。
香菇鲫鱼汤的做法步骤77.煎好一面翻过来再煎反面，我没有弄好，鱼皮给弄破了。有时候煮饭，宝宝会闹，所以会分心，抱歉抱歉！香菇鲫鱼汤的做法步骤88.煎好以后，把鱼放入砂锅中，这时砂锅里面的水已经是温水了。
想要熬出牛奶般的鱼汤，一定要把鱼煎一下，这样也会更香。香菇鲫鱼汤的做法步骤99.水开以后，开小火熬，熬至汤变成奶白即可。
我熬了40分钟就熬出来了。
2.香菇鲫鱼汤怎么做
主料香菇3朵鲫鱼1条辅料大葱半根姜1小块蒜3瓣
步骤
香菇鲫鱼汤的做法步骤11.所有材料准备好。
香菇鲫鱼汤的做法步骤22.香菇洗净切片，大蒜，姜，大葱都切好备用。
香菇鲫鱼汤的做法步骤33.砂锅里面放入3升水，把我们刚刚准备好的香菇姜蒜大葱放入锅里面，小火慢慢烧。
香菇鲫鱼汤的做法步骤44.那边先熬着，我们开始处理鲫鱼。鲫鱼身上划斜刀，大葱姜切好。
香菇鲫鱼汤的做法步骤55.热锅凉油，待油温7成时放入葱姜爆香
香菇鲫鱼汤的做法步骤66.接着放入鲫鱼，注意会溅油出来。也可以提前把鲫鱼身上的水弄干一点，这样不会溅太多油。
香菇鲫鱼汤的做法步骤77.煎好一面翻过来再煎反面，我没有弄好，鱼皮给弄破了。有时候煮饭，宝宝会闹，所以会分心，抱歉抱歉！
香菇鲫鱼汤的做法步骤88.煎好以后，把鱼放入砂锅中，这时砂锅里面的水已经是温水了。想要熬出牛奶般的鱼汤，一定要把鱼煎一下，这样也会更香。
香菇鲫鱼汤的做法步骤99.水开以后，开小火熬，熬至汤变成奶白即可。我熬了40分钟就熬出来了。
3.鲫鱼鲜菇汤的做法步骤图,鲫鱼鲜菇汤怎么做
用料 鲫鱼 1条 玉米 1根 胡萝卜 1根 娃娃菜 1颗 平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 食盐 适量 胡椒粉 适量 鲫鱼鲜菇汤的做法 准备并洗净好所有食材，姜切片，玉米胡萝卜切块，娃娃菜切段。
锅里放油，下姜片，油七成热放入鲫鱼，煎至两面金黄。倒入适量料酒，加开水没过鲫鱼，放葱结，转中小火盖锅焖煮25分钟左右。
另备锅，娃娃菜铺底，放上玉米和胡萝卜。各种鲜菇放入锅里。
将煮好的鲫鱼汤倒入锅中，中小火盖锅炖煮20分钟左右。加入适量食盐和胡椒粉调味，撒葱花。
完成~。
4.香菇炖鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃
用料 主料 鲫鱼750克 新鲜香菇2朵辅料 葱 1段郫县豆瓣酱 5克姜 4克料酒 15克生抽 15克老抽 3克桂皮 1块白糖 4克盐 5克食用油 10克红绿小尖椒 4个面粉（撒鱼身） 2克香醋 5克清水 500克香菇炖鲫鱼的做法 1. 原料：鲫鱼、香菇、葱、姜、红绿小尖椒 2. 香菇去蒂切片，葱姜切块，红绿小尖椒切丁 3. 将鲫鱼清洗干净，用厨房纸巾擦干净，在鱼的脊背打上花刀，均匀地撒上面粉 4. 热锅凉油，将鱼入锅，中火煎 5. 底面煎至成形，翻面煎另一面 6. 两面煎好后，加入郫县豆瓣酱、葱、姜，炒香，烹入料酒、生抽 7. 加入清水，没过鱼身的三分之二，加入香菇片 8. 大火将水烧开后转小火，加入香醋、白糖、桂皮、老抽慢炖 9. 小火炖15分钟后，加入盐大火收汁，汤汁合适后关火装盘撒上红绿小尖椒即可 10. 美味的香菇炖鲫鱼做好啦 11. 成品 12. 成品。
5.鲫鱼蘑菇汤怎么做简单好喝
鲫鱼蘑菇汤的做法步骤简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤的做法步骤：1 1小鲫鱼处理干净，擦干水分，鱼身上抹一层食盐腌制10分钟。
简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤的做法步骤：2 2锅中倒适量油，油热后顺着锅边放入鲫鱼煎制。简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤的做法步骤：3 3不要搅动。
待一面煎好后进行翻面。我翻得有点早，鱼皮有破损。
简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤的做法步骤：4 4煎好的鱼铲出，汤锅中加适量水，放入煎好的鱼。简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤的做法步骤：5 5生姜切细丝，香葱取葱干放入锅中。
简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤的做法步骤：6 6加少许料酒。简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤的做法步骤：7 7汤煮沸后加入切成块状的豆腐。
简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤的做法步骤：8 8蘑菇摘成小朵，清洗干净放入汤中。简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤的做法步骤：9 9中火炖约半小时，加适量食盐再炖十分钟。
炖好的汤装入碗中，喜欢小香葱的话就把香葱叶切末，撒入。
6.鲫鱼蘑菇汤的做法步骤图,鲫鱼蘑菇汤怎么做
主料小鲫鱼 2条
小蘑菇 约200克
豆腐 300克
辅料生姜 2片
小香葱 1根
配料料酒 适量
食盐 适量
食用油 适量
鱼香 口味
煲 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
鲫鱼蘑菇汤的做法步骤
1
小鲫鱼处理干净，擦干水分，鱼身上抹一层食盐腌制10分钟。
2
锅中倒适量油，油热后顺着锅边放入鲫鱼煎制。
3
不要搅动。待一面煎好后进行翻面。我翻得有点早，鱼皮有破损。
4
煎好的鱼铲出，汤锅中加适量水，放入煎好的鱼。
5
生姜切细丝，香葱取葱干放入锅中。
6
加少许料酒。
7
汤煮沸后加入切成块状的豆腐。
8
蘑菇摘成小朵，清洗干净放入汤中。
9
中火炖约半小时，加适量食盐再炖十分钟。炖好的汤装入碗中，喜欢小香葱的话就把香葱叶切末，撒入。