1.的做法,炝炒扁豆丝怎么做好吃,炝炒扁豆丝的家常做法
可以保持其碧绿的颜色,口感也更脆嫩;扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下食材明细
扁豆
适量
尖椒
适量
鸡精
适量
盐
适量
花椒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
炝炒扁豆丝的做法步骤
炝炒扁豆丝的做法步骤:1 1扁豆洗净后。
炝炒扁豆丝的做法步骤,以除去毒素和豆腥味:2 2切丝 尖椒切丝。
炝炒扁豆丝的做法步骤:5 5倒入焯好水飞扁豆翻炒。
炝炒扁豆丝的做法步骤:6 6加入盐 鸡精翻炒均匀即可。
炝炒扁豆丝的做法步骤:3 3在沸水中焯熟。
炝炒扁豆丝的做法步骤:4 4锅中放油加入花椒炸香
2.干炒扁豆丝的家常做法大全怎么做好吃
主料扁豆500g 辅料油适量盐适量红椒干适量蒜适量青椒适量
步骤
干炒扁豆丝的做法步骤11.将扁豆摘掉两头,连带着撕下两边的豆筋
干炒扁豆丝的做法步骤22.扁豆理好排在菜板上
干炒扁豆丝的做法步骤33.用刀将理好的扁豆切成丝(稍微斜着切)
干炒扁豆丝的做法步骤44.全部切好放盘子里
干炒扁豆丝的做法步骤55.将青椒和红椒切丝,蒜拍扁
干炒扁豆丝的做法步骤66.热锅内倒油后放入蒜和红椒爆香
干炒扁豆丝的做法步骤77.放入青椒稍微快炒下加入切好的扁豆丝
干炒扁豆丝的做法步骤88.将扁豆丝放入后大火快炒,炒至扁豆丝熟透后放少许食盐调味出锅即可
3.青椒炒扁豆丝的做法,青椒炒扁豆丝怎么做好吃
食材明细
青椒185克
扁豆295克
生抽适量
盐适量
鸡精适量
青椒炒扁豆的做法步骤
1
食材:青椒、扁豆(已清洗)
2
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。
5
接着,合入切好的青椒翻炒一下。
6
然后,加适量的清水。
7
翻炒翻炒至熟。
8
最后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅装盘。
4.小炒扁豆丝的做法,小炒扁豆丝怎么做好吃,小炒
食材明细
扁豆400克
蒜适量
葱适量
盐适量
油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
小炒扁豆丝的做法步骤
1
扁豆撕去两边的筋,洗净。蒜、葱分别洗净。
2
蒜拍扁切碎,葱切小段,扁豆切丝。
3
锅中热油,中小火爆香蒜蓉,倒入扁豆丝翻炒。
4
不停地翻炒,锅热下少许水继续翻炒。
5
下适量盐炒匀。
6
炒至熟透,下适量猪油翻炒匀。
7
起锅前下葱花炒匀即可。
小窍门
扁豆一定要炒熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。
起锅前的猪油使扁豆的口感滑嫩,不会觉得扁豆皮粗粗滴。
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