1.韩国饭团怎么做
1、饭团式：
鱼的做法：这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。
蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，
2、卷：
一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。一般一袋10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。
卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 ， 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）
(1)外卷的做法：
紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。
整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。
(2)内卷：
和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。
半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！
这样牢固些，好吃好拿。
主料：糯米若干
辅料：鸡柳 腊香肠 火腿肠 肉松 波力海苔片（必要） 色拉酱（可以根据个人喜好，推荐丘比特）
备注：根据自己的口味，可以有各种搭配，比如黄瓜片，青豆炒鸡丁，牛肉丝等等，酱料也可随意
用具：蒸饭的器具 塑料的饭铲（柔韧性要好，没有可以用大一点的调羹代替） 纱布（小手帕大小，质料稀疏一点的布也可）
一次性手套（如果你不嫌自己手脏和粘粘的感觉可以直接用手参与）
现在介绍一下做法和注意点
步骤：1、将糯米蒸熟（糯米一定要蒸的，要熟透，感觉亮亮软软便可）
2、将辅料都做好，准备好，将其切成适合的入口的大小
3、食料准备完工后，开始制作了
4、将纱布浸水，然后挤成微湿，平铺
5、盛1.7两左右（大概两大勺左右）分量的糯米，放在平铺好的纱布上，将糯米用力压平成一个小小的类似正方形即可
（胃的朋友可以做大一点，但是本秘籍提出的量会让你觉得次饭团的口感更佳）
6、放上准备好的色拉酱，用小勺子把酱摸平到小正方形的每一处
7、均匀的撒上肉松，建议用新东洋的海苔肉松
8、放上你要吃的料，多少根据糯米团的大小
9、完成以上步骤，把纱布纱布四周拎起来 仅仅的用双手将糯米团将食料裹紧（感觉想圆子一样把馅包紧，注意一定要裹紧，
糯米的口感才会好），包成一个小椭圆状，象一个小橄榄球。
10、最后用波力海苔片竖着放置在饭团表面，让饭团的热气和湿气将其粘住
2.握的大饭团怎么做如何做好吃
主料米饭500g 胡萝卜半跟黄瓜半跟 辅料咸鸭蛋一个 握的大饭团的做法步骤握的大饭团的做法图解11. 准备食材握的大饭团的做法图解22. 黄瓜条、胡萝卜条用白醋，糖，盐腌制一小时握的大饭团的做法图解33. 鸡胸肉切成条，锅内放入少许油，放入鸡胸肉煎至，加入盐、辣椒粉进行调味握的大饭团的做法图解44. 煮好的饭用饭勺轻轻翻松握的大饭团的做法图解55. 寿司帘上铺一张保鲜膜握的大饭团的做法图解66. 米饭均匀的抹在保鲜膜上，挤上沙拉酱握的大饭团的做法图解77. 放入腌好的黄瓜条胡萝卜条，咸蛋黄，火腿肠，鸡肉握的大饭团的做法图解88. 用卷帘卷起米饭，像卷寿司一样，一边卷一边用手握紧了握的大饭团的做法图解99. 外面用保鲜膜包的，从中间对切开即可握的大饭团的做法图解1010. 饭团里的东西都是自己冰箱里有的，也可以加别的肉松火腿啥的握的大饭团的做法图解1111. 卷什么蔬菜，根据自己手边的食材做调整~握的大饭团的做法图解1212. 软软糯糯的口感吃下去超满足。
3.我的超大饭团的做法步骤图,怎么做好吃
主料
米饭500g 胡萝卜半跟
黄瓜半跟
辅料
咸鸭蛋一个
握的大饭团的bai做法步骤
握的大饭团的做法图解11. 准备食材
握的大饭团的做法图解22. 黄瓜条、胡萝卜条用白醋，糖，盐腌制一小时
握的大饭团的做法图解33. 鸡胸肉切成条，锅内放入少许油，放入鸡胸肉煎至，加入盐、辣椒du粉进行调味
握的大饭团的做法图解44. 煮好的饭用饭勺轻轻翻松
握的大饭团的做法图解55. 寿司帘上铺zhi一张保鲜膜
握的大饭团的做法图解66. 米饭均匀的抹在保鲜膜上，挤上沙拉酱
握的大饭团的做法图解77. 放入腌好的黄瓜条胡萝卜条，咸蛋黄，dao火腿肠，鸡肉
握的大饭团的做法图解88. 用卷帘卷起米饭，像卷寿司一样，一边卷一边用手握紧内了
握的大饭团的做法图解99. 外面用保鲜膜包的，从中间对切开即可
握的大饭团的做法图解1010. 饭团里的东西都是自己冰箱里有的，也可以加别的肉松火腿啥的
握的大饭团的做法图解1111. 卷什么蔬菜，根据自己手边的食材做调整~
握的大饭团的做法图解1212. 软软糯糯的容口感吃下去超满足
4.最简单的韩国饭团怎么做啊
牛绞肉150克、高汤1大匙、酱油3大匙、酒1大匙、砂糖2大匙、鸡旦1颗、
蒜泥 少许、胡椒 少许、芝麻油1大匙；韩式石锅拌饭醤 适量；
B).
菠菜100克、盐 适量、芝麻油 适量、熟白芝麻 适量；
C).
黄豆芽100克； 盐 、蒜泥 、胡椒 、芝麻油 、熟白芝麻 各适量；
D).
红萝卜100克、盐 适量；
做法：
1）.热锅，将牛肉炒至变色，依序加入砂糖、酱油、高汤、蒜泥、胡椒、芝麻油，拌炒至收汁备用。
2）.菠菜汆烫后，泡入冷水，充分沥干后切段，扭干水分，与其余材料B混合拌匀。
3）.黄豆芽放入滚水中煮熟，过滤水分，加入盐调味，淋上芝麻油略拌后，撒上白芝麻备用。
4）.红萝卜去皮切成细丝，放入滚水略汆烫，浸泡冷水，沥干水分，与盐、胡椒粉调味，再与芝麻油拌匀，撒上熟白芝麻拌匀备用。
5）.白萝卜去皮切丝，撒盐腌10分钟，冲去水分沥干，与腌酱、蜂蜜、醋腌拌均匀备用。
6）.将石锅涂上一层芝麻油，盛入白饭均匀铺入，排放以上处理过的拌菜，放入一颗蛋，开火烧至锅粑附着，离火前淋上少许芝麻油即可。食用时，拌入石锅拌饭酱。配辣泡菜享用。
5.最简单的韩国饭团怎么做啊
1.材料，米饭，蒸的时候少放点水，蒸好后备用。
准备：TUNA鱼罐头、醋精、色拉酱、模子。 其实可以用手做成三角的形状，家里没有的没必要去买，用手就可以。
然后还有一个洋葱，切成末；葱，切成末；胡萝卜，切成末，不喜欢胡萝卜的可以用海苔或青椒代替，其实不放也可以，我用的就是海苔，不过都要切成末哦，别忘记了。 2.拌米饭 在一个大的器皿里拌米饭，放一层米饭，加醋精（醋精的多少决定了米饭的酸度，如果不喜欢吃太酸就少放点），和一点色拉油，拌匀，再放一层米饭，加醋精和色拉油，依次类推，直到所有的米饭都拌匀，放如葱末，胡萝卜末（海苔末），拌匀。
拌好的米饭放着备用。 3.做馅 把tuna罐头打开，里面有很多油，把油闭出，大概两到三个人吃的电饭堡闷的米饭配一罐到一罐半的罐头就可以了，放在碗里。
热锅，在锅里放一点点油，两勺左右，油不是太热的时候就放入tuna炒，炒到tuna变色。 放入之前切好的洋葱末，继续炒，炒到有点发干了就可以盛出了.放在碗里，然后放两勺色拉酱，拌匀，别放太多，否则会很稀。
4.成型 都准备好了~可以开始做了，对了，我买的模子是可以拆开的，一个是用来压的，一个是用来盛米饭的，在盛米饭的那面先铺一层米饭，大概占模。
6.握的大饭团怎么做如何做好吃
主料
米饭500g 胡萝卜半跟
黄瓜半跟
辅料
咸鸭蛋一个
握的大饭团的做法步骤
握的大饭团的做法图解11. 准备食材
握的大饭团的做法图解22. 黄瓜条、胡萝卜条用白醋，糖，盐腌制一小时
握的大饭团的做法图解33. 鸡胸肉切成条，锅内放入少许油，放入鸡胸肉煎至，加入盐、辣椒粉进行调味
握的大饭团的做法图解44. 煮好的饭用饭勺轻轻翻松
握的大饭团的做法图解55. 寿司帘上铺一张保鲜膜
握的大饭团的做法图解66. 米饭均匀的抹在保鲜膜上，挤上沙拉酱
握的大饭团的做法图解77. 放入腌好的黄瓜条胡萝卜条，咸蛋黄，火腿肠，鸡肉
握的大饭团的做法图解88. 用卷帘卷起米饭，像卷寿司一样，一边卷一边用手握紧了
握的大饭团的做法图解99. 外面用保鲜膜包的，从中间对切开即可
握的大饭团的做法图解1010. 饭团里的东西都是自己冰箱里有的，也可以加别的肉松火腿啥的
握的大饭团的做法图解1111. 卷什么蔬菜，根据自己手边的食材做调整~
握的大饭团的做法图解1212. 软软糯糯的口感吃下去超满足
7.韩国饭团怎么做
其实可以用手做成三角的形状，家里没有的没必要去买，用手就可以。
然后还有一个洋葱，切成末；葱，切成末；胡萝卜，切成末，不喜欢胡萝卜的可以用海苔或青椒代替，其实不放也可以，我用的就是海苔，不过都要切成末哦，别忘记了。2.拌米饭在一个大的器皿里拌米饭，放一层米饭，加醋精（醋精的多少决定了米饭的酸度，如果不喜欢吃太酸就少放点），和一点色拉油，拌匀，再放一层米饭，加醋精和色拉油，依次类推，直到所有的米饭都拌匀，放如葱末，胡萝卜末（海苔末），拌匀。
拌好的米饭放着备用。3.做馅把tuna罐头打开，里面有很多油，把油闭出，大概两到三个人吃的电饭堡闷的米饭配一罐到一罐半的罐头就可以了，放在碗里。
热锅，在锅里放一点点油，两勺左右，油不是太热的时候就放入tuna炒，炒到tuna变色。放入之前切好的洋葱末，继续炒，炒到有点发干了就可以盛出了.放在碗里，然后放两勺色拉酱，拌匀，别放太多，否则会很稀。
4.成型都准备好了~可以开始做了，对了，我买的模子是可以拆开的，一个是用来压的，一个是用来盛米饭的，在盛米饭的那面先铺一层米饭，大概占模。
8.韩国的那种糯米饭团怎么做
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介绍两种饭团的做法
三角饭团制作法
一个饭团的饭量约为150克左右
材料：米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
做法：1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。
注意：每次握压时渐渐加大手劲，可使饭团更为密实哦！
将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。
鲑鱼饭团
1、模型事先用水沾湿，将适量咸鲑鱼松等材料与白饭拌匀，填入模型凹槽至满。
2、将模型盖子对准凹槽盖上，用力往下压实。
3、掀开盖子，取出成型的饭团。
4、将剪成适当大小的海苔片，围绕三角饭团侧边一圈固定即可。
应该不是韩饭团，不过会好吃啊，做饭团也不一定要糯米滴，俺小时候抓起一把饭粘成一团，顾名思义就是饭团啦，哈哈，不过是素饭团，没任何材料滴，呵呵……
9.如何做饭团的做法图解韩式
饭团的做法
主料
糯米100克
油条一根
香肠一根
调料
水
少许
1.糯米放水中浸泡3个小时，然后，在盘子上放沙布再平铺泡好的糯米.撒点水
2.上锅蒸15分钟就好了
3.先准备一个布（或者寿司帘也行，我用的是油布这是怕烫手，后来我没用.），上面放保鲜膜，在保鲜膜上放米饭，抹上甜面酱，或者其他的酱也行
4.放入油条，火腿肠（你也可以包入鸡蛋什么的）
5.卷好即可