黄瓜、鸡蛋、火腿肠,三个黄金拍档,可以变换组合来炒,都好吃&he11ip;&he11ip;黄瓜炒鸡蛋,黄瓜炒火腿肠,鸡蛋炒火腿肠。
黄瓜炒火腿肠
原料:黄瓜、火腿肠
调料:盐、鸡粉
黄瓜炒火腿肠的做法
1、火腿肠切片;
2、黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片;
3、放碗里,加入一小勺盐,抓匀,腌制一会儿;
4、然后,将腌出来的水倒掉;(保留一些黄瓜皮,炒出来的口感会好些。用盐先腌,让其有咸味,水腌出来,炒后更脆爽)
5、锅中热油,倒入黄瓜片翻炒一会儿;
6、再倒入火腿肠片继续翻炒;
7、最后调入一点鸡粉,即可!
特别提示
1、炒的时候无需再加盐,火腿肠本身也有咸味了
2、都是易熟的食材,不用炒太久时间
健康饮食网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
日常中吃火腿肠需要注
在制作火腿肠的过程中,为了抑制各种微生物的生长繁殖,增加食物的美观色泽,加入一定量的硝酸盐和亚硝酸盐,很容易与胺类食物结合,在人体内...[更多]